Μια οβάλ καρδιά ψωμιού προζυμιού βρίσκεται πάνω σε μια ξύλινη σανίδα κοπής. Το ψωμί έχει μια χρυσαφένια κρούστα με ένα βαθύ σχέδιο σχισμών στην κορυφή, αποκαλύπτοντας μια υπόνοια της μαλακής, αφράτης ψίχας στο εσωτερικό. Η κρούστα έχει μια rustic, υφή, υποδηλώνοντας ένα τραγανό εξωτερικό.