Κινέζικο πιάτο με ρύζι για την Κινεζική Σεληνιακή Πρωτοχρονιά. Μια μεγάλη κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι γεμάτη με τηγανητό ρύζι, γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και μικρά κομμάτια κρέατος. Το ρύζι μαγειρεύεται μέχρι να γίνει αφράτο και τοποθετείται ομοιόμορφα στο πιάτο, και συνήθως σερβίρεται κατά τη διάρκεια των εορτασμών της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς για τη σημασία του στην προσέλκυση ευημερίας και αφθονίας.