Κοντινό πλάνο καρπού φαγόπυρου – Υπερτροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χωρίς γλουτένη. Κοντινό πλάνο καρπού φαγόπυρου που δείχνει το τριγωνικό του σχήμα και τις καφέ αποχρώσεις του με μερικά πιο ανοιχτά στίγματα. Οι κόκκοι είναι πυκνά συσκευασμένοι, παρουσιάζοντας μια ανάγλυφη εμφάνιση. Γνωστός για την πλούσια θρεπτική του αξία και την έλλειψη γλουτένης, ο φαγόπυρος χρησιμοποιείται συχνά σε μαγειρική με γνώμονα την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.