Νόστιμο πιάτο μεζιξ. Πολύχρωμο μεξικάνικο πιάτο σε μπλε μπολ με φέτες μαύρου βοδινού τυριού ντομάτες κομμένες σε φέτες κομμένο τυρί και ψιλοκομμένο κιλάντρο. Συνοδευόμενο από τσιπς τορτίλας, το πιάτο προτείνει μια επίπεδη βουτιά. Μια ξύλινη επιφάνεια εμφανίζει πρόσθετα συστατικά όπως ασβέστη και ντομάτες στο φόντο, τονίζοντας τη φρεσκάδα και μια εορταστική παρουσίαση.