Η αγαύη παραδοσιακά συνθλίβεται χρησιμοποιώντας πέτρινους μύλους και ζώα για την παραγωγή Mezcal. Οαχάκα, Μεξικό, 1η Ιανουαρίου 2025: Η αγαύη παραδοσιακά συνθλίβεται χρησιμοποιώντας πέτρινους μύλους και ζώα για την εξαγωγή των χυμών και των σακχάρων από τον καρπό, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή Mezcal.