Η ικομά είναι ένα λαχανικό χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, μια καλή πηγή φυτικών ινών και βιταμίνης C, γνωστή και ως φασόλι γιάμ ή μπενγκοάνγκ.

Μια έκθεση φρέσκου τζικαμά προς πώληση σε μια τοπική αγορά

Μια συγκομιδή ραπάνι. Τα ραπάνια είναι φρεσκοσυλλεγμένα και έχουν ακόμα λίγη γη πάνω τους

Μια έκθεση φρέσκου τζικαμά προς πώληση σε μια τοπική αγορά

Φρέσκα συγμισμένα βολβίδια jicama εκτεθειμένα σε φρέσκια αγορά

Μπόλ με ζικάμα και πορτοκάλι με μαύρα φασόλια και λάιμ με κόλιανδρο

Φρέσκια συγκομιδή Jicama ή ρίζα μεξικανικού φασολιού yam στην αγορά

Αυθεντικές ωμές ρίζες jicama με γήινη υφή, βιολογικά φασόλια γιάμ που συλλέγονται για υγιεινό μαγείρεμα και φυσική περιποίηση του

Χέρι που κρατάει μια μοναδική ρίζα ραπανάκι. Φρέσκα βιολογικά προϊόντα ξεκουράζονται σε ένα ξύλινο τραπέζι σε μια ηλιόλουστη κουζί

Μια στοίβα ρίζας ιχώρ ή Pachyrhizus erosus, γνωστή και ως μπενγκουάνγκ στην Ινδονησία

Μια φρέσκια ραδικέλα (jicama) παρουσιάζεται σε ένα καθαρό λευκό φόντο, αναδεικνύοντας το λείο δέρμα της και τη σφιχτή, λευκή σάρκα

αρκετοί κόνδυλοι jicama εμφανίζονται σε λευκή επιφάνεια τονίζοντας το στρογγυλό σχήμα και το διάστικτο δέρμα τους. αυτή η ζωντανή

Μια ομάδα από τέσσερις φρέσκες ρίζες ιχώνας βρίσκεται σε ένα άσπρο, αψεγάδιαστο φόντο, αναδεικνύοντας το απαλό τους δέρμα και το σ

Ποικιλία από φρέσκα τροπικά φρούτα, όπως παπάγια, αγγούρι, τζικαμά και πεπόνι, τοποθετημένα σε ένα πιάτο μέσα σε μια γυάλινη βιτρί

Ένα πολύχρωμο πιάτο με ραβδιά τζικαμά σερβιρισμένο με σάλτσες για ένα δροσιστικό σνακ

Φρέσκα ραβδάκια Jicama σε ένα πολύχρωμο πιάτο με διάφορες σάλτσες για ένα τραγανό σνακ