Τα αλμυρά αυγά είναι ένας γενικός όρος για πιάτα που παρασκευάζονται από αυγά που συντηρούνται με αλάτι. Τα περισσότερα αλμυρά είν. Το Telur asin είναι ένα παραδοσιακό αλμυρό αυγό που βρίσκεται συνήθως στην ινδονησιακή κουζίνα. Συνήθως παρασκευάζεται με αυγά πάπιας, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αυγά κοτόπουλου. Τα αυγά συντηρούνται μέσω μιας διαδικασίας αλατιού που ενισχύει τη γεύση τους, δίνοντάς τους μια ξεχωριστή αλμυρή και νόστιμη γεύση.

Βιολογικά αλατισμένα αυγά καλυμμένα με φυσική τέφρα

Μπολ με αλμυρά αυγά χιλιάδων ετών

Αλατισμένα αυγά, βρασμένα και έτοιμα για κατανάλωση, τοποθετημένα σε καλάθι, θολό φόντο

salted eggs on a wooden background

Αλατισμένα αυγά στο καλάθι ινδικού καλάμου με το λυπημένο πρόσωπο

Τηγανητά αλατισμένα αυγά με τόφου αυγού

Οργανικά αλατισμένα αυγά στο καλάθι ινδικού καλάμου

Οργανικά αλατισμένα αυγά στο καλάθι ινδικού καλάμου

Αλατισμένα αυγά στο καλάθι ινδικού καλάμου με το ευτυχές πρόσωπο

Αλατισμένα αυγά στο καλάθι ινδικού καλάμου με το ευτυχές πρόσωπο

Ρολά κοτόπουλου γεμιστά με ολόκληρα αλμυρά αυγά, σερβίρονται με καφέ σάλτσα και πράσινο ρύζι

traditional salted eggs cut open showing orange yolk representing local cuisine traditional salted eggs cut open showing orange

Τρώγοντας ρύζι με αλμυρά αυγά με χρήση ξυλάκια σε ξύλινο φόντο

Αλατισμένα αυγά σε ξύλινο πιάτο.

Αλατισμένα αυγά σε ξύλινο πιάτο

Αλατισμένα αυγά σε ξύλινο πιάτο.

Ρολά κοτόπουλο γεμιστά με ολόκληρα αλμυρά αυγά, σερβίρονται με σάλτσα σοκολάτας, πράσινο ρύζι και martabak αυγού

Βιολογικά αλατισμένα αυγά καλυμμένα με φυσική τέφρα

Βιολογικά αλατισμένα αυγά καλυμμένα με φυσική τέφρα

Οργανικά αλατισμένα αυγά που καλύπτονται από τις φυσικές τέφρες

Οργανικά αλατισμένα αυγά που καλύπτονται από τις φυσικές τέφρες

Οργανικά αλατισμένα αυγά που καλύπτονται από τις φυσικές τέφρες

Χαρτοκιβώτιο με κανονισμένα και ψητά αλατισμένα αυγά από το Brebes ή Telor Asin Bakar Brebes

Τα αυγά σε αλάτι είναι ένα από τα τυπικά φαγητά της Ινδονησίας

Αλατισμένα αυγά απομονωμένα

Βιολογικά αλμυρά αυγά πάπιας για μαγειρικά και συστατικά μαγειρέματος

Παραδοσιακό Ινδονησιακό Γεύμα, Αλατισμένα Αυγά, Λαχανικά και Διακόσμηση με Πιπεριές Τσίλι

Παραδοσιακό Ινδονησιακό συνοδευτικό πιάτο με αλμυρά αυγά και γαρνιτούρα τσίλι

Παραδοσιακό Ινδονησιακό Συνοδευτικό με Αλατισμένα Αυγά και Γαρνιτούρα από Τσίλι

Ένα κουτί με ψητά αλατισμένα αυγά από το Brebes ή Telor Asin Bakar Brebes

Οι γαρνιτούρες για τη χυλό περιλαμβάνουν μια ποικιλία από αλμυρά αυγά, cakue (ρύζι κέικ)

Καλαμάρι σοτέ με αλατισμένα αυγά

Τρώγοντας το ρύζι με τα αλατισμένα αυγά με τη χρησιμοποίηση chopsticks στο ξύλινο υπόβαθρο

γευστικά αλατισμένα αυγά για κατανάλωση

κορυφή όψη αλατισμένων αυγών σε μαύρο τραπέζι

Άσπρα αλατισμένα αυγά παπιών

αλμυρά αυγά ή αυγά πάπιας σε καλάθια από πλεγμένο μπαμπού στο τραπέζι στο σπίτι

Ρύζι με χοιρινό κιμά σοταρισμένο με αλμυρά αυγά από πάνω

rice topped with flavorful chicken served with salted eggs fresh vegetables and spicy sambal rice topped with flavorful chicken

Αλατισμένα Αυγά σε Δάπεδο από Μπετόν