πολλά κομμάτια γλυκού τριγώνου με κεραμομεταλλικά πιάτα απομονωμένα σε λευκό φόντο και επάνω όψη. το halwa από τα γλυκίσματα farsi είναι ένα οριεντιανό επιδόρπιο που παρασκευάζεται από ζαχαρωμένα καρύδια ή σπόρους και ένα καραμελένιο σιρόπι ζάχαρης χύμα από βραστό ζάχαρο με μελάσα που μαστιγώνεται με αφριστικό μέσο. ανάλογα με το είδος του ελαιούχου άλβαα : φυστικόκαρπο σόγιας κέδρος ηλιοτρόπιος από σουσάμι σουσάμι ή συνδυασμένα από σπέρματα διαφόρων ειδών αποκόλλησης σάπωνα ή ρίζας γλυκόριζας χρησιμεύουν ως αφρώδες μέσο. διάφορες γεύσεις συνήθως προστίθενται σε πολύ σπάνιες αρωματικές ύλες : σταφίδες βανιλλίνης κομμένα καρύδια κ. λπ.. περιεκτικότητα σε θερμίδες halva 469 kcal ανά 100 γραμμάρια.