Το Πατροντέ, γνωστό και ως Πάτρα ή Αλού Βαντί, είναι ένα παραδοσιακό ινδικό πικάντικο πιάτο. Το Πατροντέ, γνωστό και ως Πάτρα ή Αλού Βαντί, είναι ένα παραδοσιακό ινδικό πιάτο φτιαγμένο από φύλλα κολοκασιού (Colocasia esculenta). Τα φύλλα τυλίγονται με ένα μίγμα αλευριού ρεβυθιού (besan) με μπαχαρικά, κόβονται σε φέτες και στη συνέχεια ατμίζονται ή τηγανίζονται. Το πιάτο διαθέτει σφιχτά τυλιγμένα ρολά με στρωτή υφή, που παρουσιάζουν αποχρώσεις του πράσινου και του χρυσοκαφέ. Τα εξωτερικά στρώματα έχουν μια ελαφρώς τραγανή εμφάνιση, ενώ τα εσωτερικά μέρη είναι μαλακά και γευστικά, προσφέροντας μια πικάντικη και αρωματική γεύση.

Το Πατροντέ, γνωστό και ως Πάτρα ή Αλού Βαντί, είναι ένα παραδοσιακό ινδικό πικάντικο πιάτο

Το Πατροντέ, γνωστό και ως Πάτρα ή Αλού Βαντί, είναι ένα παραδοσιακό ινδικό πικάντικο πιάτο

Η ινδική πικάντικη κουζίνα Patra είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα της Μαχαράστρα ή του Γκουτζαράτ

Ινδική πικάντικη κουζίνα Το Patra είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα της Μαχαράστρα ή του Γκουτζαράτ

Ινδική πικάντικη κουζίνα Πατρα είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα του Μαχαράστρα ή του Γκουτζαράτ

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το ινδικό πικάντικο φαγητό Patra είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα της Μαχαράστρα ή της Γκουτζαράτ.

Η ινδική πικάντικη κουζίνα Patra είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα του Μαχαράστρα ή του Γκουτζαράτ.

Ινδικό πικάντικο φαγητό Patra είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα της Μαχαράστρα ή του Γκουτζαράτ.

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το ινδικό πικάντικο φαγητό Patra είναι ένα χορτοφαγικό πιάτο στην κουζίνα της Μαχαράστρα ή της Γκουτζαράτ.

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι

Το Indian Spicy Food Patra είναι ένα πιάτο χορτοφαγικών ειδών στη Μαχαράστρα ή στην κουζίνα του Γκουτζαράτι