η κατσίκα δίνει αμέσως γάλα όπως είναι γνωστές οι αγελάδες. η κατσίκα δίνει αμέσως γάλα, όπως είναι γνωστές οι αγελάδες για την παραγωγή γάλακτος τους, παρέχοντας μια πλούσια πηγή γαλακτοκομικών προϊόντων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων όπως γιαούρτι και βούτυρο