τρούφες : κουνουπιέρες με κρέας μόσχου και μείωση λευκού κρασιού κομμένη με ξυρισμένες μαύρες τρούφες. τρούφες : τρυφερές σανίδες με απόθεμα μοσχαρίσιου και λευκό κρασί που έχουν ξεφλουδιστεί με ξυρισμένες μαύρες τρούφες σε κομψό μαύρο φόντο για προηγμένες γαστρονομικές προαγωγές.

τρούφες : κλωστές πλούσια αναγωγή και αρωματικές τρούφες σε καθαρό λευκό φόντο

τρούφες : κλωστές πλούσια αναγωγή και αρωματικές τρούφες σε καθαρό λευκό φόντο

τρούφες : κουνέλια μοσχαρίσιου κρέατος που παρουσιάζονται ως στολίδια μοσχαρίσιου κρέατος και λευκό κρασί με ξυριστικές μαύρες τρο

τρούφες : κουνέλια μοσχαρίσιου κρέατος που παρουσιάζονται ως στολίδια μοσχαρίσιου κρέατος και λευκό κρασί με ξυριστικές μαύρες τρο

τρούφες : κουνουπιέρες με κρέας μόσχου και μείωση λευκού κρασιού κομμένο με ξυρισμένες μαύρες τρούφες

τρούφες : κουνουπιέρες με κρέας μόσχου και μείωση λευκού κρασιού κομμένο με ξυρισμένες μαύρες τρούφες

τρούφες : κουνουπιέρες με κρέας μόσχου και μείωση λευκού κρασιού κομμένη με ξυρισμένες μαύρες τρούφες

Μοσχαρίσιο κρέας Wagyu σερβίρεται σε μαύρη πλάκα με μαρούλι που έχει κυλιστεί με ροκανίδια τρούφης με το χέρι. Ωμό πιάτο με κρέας

Πολέντα με Μοσχάρι και Πορτσίνι: Ένας Λαχταριστός Γκουρμέ Συνδυασμός Εμπλουτισμένος με Λάδι Τρούφας

Απολαμβάνοντας ένα γεύμα από πολέντα με τρυφερή μοσχαρίσια κρέας, γήινα μανιτάρια και μια πολυτελή σάλτσα τρούφας

κάθετο κλείσιμο των τραγανών καρυκευμάτων στο panko που σερβίρεται με τρούφη αϊόλι και αχλάδι αρρούγας και σαλάτα παρμεζάν

κάθετο κλείσιμο των τραγανών καρυκευμάτων στο panko που σερβίρεται με τρούφη αϊόλι και αχλάδι αρρούγας και σαλάτα παρμεζάν

. . . απεικόνιση αποθεμάτων

Ελαφρύ Μπλανμάνζ με μοσχάρι και σάλτσα μανιταριών

ένα πιρούνι μακαρόνια από μαύρη τρούφη που πλέουν με σάλτσα tagliatelle alfredo και ροκανίδια τρούφης

ένα πιρούνι μακαρόνια από μαύρη τρούφη που πλέουν με σάλτσα tagliatelle alfredo και ροκανίδια τρούφης

truffle mashed potatoes served with herb crusted chicken breast tender osso buco gremolata and risotto

lobster tail served with garlic butter and lemon wedges tender veal medallions with creamy mushroom sauce

roast chicken with herb stuffing cranberry sauce and seasonal vegetables elegant pappardelle pasta truffle oil parmesan

refined pan roasted quail with sweet potato puree sous vide beef tenderloin truffle butter and wild mushrooms

delicate lobster ravioli with creamy sauce stuffed bell peppers quinoa black beans and avocado

seafood paella with shrimp mussels and saffron rice delicate lobster ravioli with creamy lobster sauce

delicate lobster ravioli with creamy sauce oysters rockefeller spinach parmesan and garlic butter

grilled vegetable medley with balsamic glaze and sea salt tender osso buco with gremolata and risotto

roasted peking duck with hoisin sauce and mandarin pancakes tender braised short ribs with root vegetables

gourmet saffron paella with shrimp and mussels tuna poke bowl avocado seaweed sesame seeds

gourmet grilled vegetables with balsamic glaze stuffed bell peppers with quinoa black beans and avocado

gourmet grilled vegetables with balsamic glaze char grilled octopus with lemon infused olive oil and cucumber salad

braised short ribs with root vegetables and red wine sauce perfectly seared ahi tuna soy ginger

roast peking duck with hoisin sauce and pancakes shrimp scampi fresh parsley garlic butter

braised short ribs with root vegetables and red wine sauce gourmet grilled asparagus lemon parmesan

fine dining smoked salmon with capers and red onion seafood paella shrimp mussels saffron rice

sophisticated grilled salmon with lemon dill sauce delicate grilled salmon with lemon dill hollandaise sauce

luxurious beef carpaccio with arugula and parmesan baked sea bass lemon herb butter saut ed spinach

luxurious lobster tail with garlic and lemon sauce eggplant parmesan with fresh mozzarella and tomato basil sauce

baked lobster mac and cheese with a golden brown top halibut lemon garlic butter roasted vegetables

fine dining smoked salmon with capers and red onion fresh lobster ravioli creamy bisque sauce

pan roasted duck leg with orange reduction and braised greens delicate tuna tartare with avocado and sesame seeds

fine dining lobster bisque served with fresh croutons ahi tuna tartare avocado and soy ginger dressing