ψιλοκομμένο μεσαίο σπάνιο κρέας γαρνιτούρα νωπό δενδρολίβανο. πιπέρι και σάλτσα μουστάρδας στο πλάι. κομψή παρουσίαση σε. ψημένη μπριζόλα κομμένη και καρυκευμένη που σερβίρεται σε σκούρα πέτρινη πλάκα. ξεφλούδισμα με δενδρολίβανο συνοδευόμενη από σάλτσες. ιδανική λύση για το γουρμάτη