κόκκινα χτένια σε κελύφη με ασβεστοσφήνες και θαλασσινό αλάτι σε μαύρο σχιστόλιθο. ιδανικό για κομψό θαλασσινό φαγητό. ιδανικό για κομψές παρουσιάσεις θαλασσινών. τεχνητό.

Ψητά μύδια

Σοταρισμένα μύδια σερβιρισμένα σε ένα κέλυφος

Σοταρισμένα μύδια με κρεμώδη σάλτσα βουτύρου και βοτάνων

Σοταρισμένα μύδια

Σοταρισμένα μύδια με σχοινόπρασο

Σοταρισμένα μύδια

Σοταρισμένα μύδια σε κρεβάτι ριζότο

Σοταρισμένα μύδια

Σοταρισμένα μύδια πάνω σε χοιρινή πανσέτα

Σοταρισμένα μύδια σε μαριναρισμένα λαχανικά

Σοταρισμένα μύδια σε κρεβάτι ριζότο

Σοταρισμένα μύδια με κρεμώδη σάλτσα βουτύρου και βοτάνων

Σοταρισμένα μύδια και σπαράγγια

Σοταρισμένες Χτένες και Σπαράγγια

τα όστρακα

Σκαλοπάτια σοτάριστα στο τηγάνι

Ορεκτικό από σοταρισμένα μύδια, κουταλάκια γεύσης

Άνδρας σεφ παρουσιάζει ψητά χτένια σε κίτρινα ψίχουλα σε λευκό πιάτο στο σημείο σερβιρίσματος, φορώντας στολή σεφ

Ψητά χτένια σερβιρισμένα σε ένα ορθογώνιο πιάτο

Σοταρισμένα μύδια σε τηγάνι από χυτοσίδηρο με λαβίδα

Χτένια σοταρισμένα σε ζωμό

Σοταρισμένα μύδια σε μαύρο πιάτο, κοντινό πλάνο

τα μαριναρισμένα όστρακα τα λαχανικά

Σοταρισμένα μύδια σε στοίβα σπανάκι σε μαύρο πιάτο, θέα από πάνω

κοινά χτένια

Σοταρισμένα μύδια με ψητές πατάτες σε μαύρο πιάτο, κοντινό πλάνο

πανί κομμένα γιρλάντα με τζίντζερ και μαύρο πιπέρι που σερβίρονται σε ένα κρεβάτι με πράσινο ελβετικό chard

Σοταρισμένα μύδια με ψητές πατάτες σε μαύρο πιάτο, κοντινό πλάνο

Γκουρμέ Φετουτσίνι με Σοταρισμένα Μύδια

Χτένια σοταρισμένα σε ζωμό

Το Seared μαγειρεύει ΙΙ

Όστρακα και Chorizo Seared με το κάρδαμο

Σοταρισμένα μύδια σε γυάλινο μπολ σε κρεμώδη σάλτσα πασπαλισμένα με αποξηραμένο φύκι νορί

τα όστρακα

κοινά χτένια

κοινά χτένια

Σοταρισμένα μύδια με σκόρδο και μαϊντανό σε κέλυφος

Όστρακα Seared με το σκόρδο και το μαϊντανό στο κοχύλι

Σοταρισμένα μύδια σε κρεμώδη σάλτσα και γαρνιρισμένα με σχοινόπρασο