Κόκκοι καλαμποκιού chulpe από το Περού (ωμό καβουρδισμένο cancha) ceviche cebiche (τηγανισμένο ποπ κορν, καλαμπόκι, καβουρδισμένο). Κόκκοι καλαμποκιού chulpe από το Περού (ωμά καβουρδισμένα καρύδια cancha) για ceviche ή cebiche (τηγανισμένο ποπ κορν, καλαμπόκι, cuzco, καλαμπόκι, καβουρδισμένοι αρχαίοι σπόροι) μαγειρεμένο προϊόν από το Περού, τον Ισημερινό, την Κολομβία, τρόφιμα chulpi

Κόκκοι καλαμποκιού chulpe από το Περού (ωμό καβουρδισμένο cancha) ceviche cebiche (τηγανισμένο ποπκόρν, καλαμπόκι, καβουρδισμένο)

Κόκκοι καλαμποκιού chulpe από το Περού (ωμό καβουρδισμένο cancha) ceviche cebiche (τηγανισμένο ποπ κορν, καλαμπόκι, καβουρδισμένο)

Κόκκοι καλαμποκιού chulpe από το Περού (ωμό καβουρδισμένο cancha) ceviche cebiche (τηγανισμένο ποπ κορν, καλαμπόκι, καβουρδισμένο)

Κόκκοι καλαμποκιού chulpe από το Περού (ωμό καβουρδισμένο cancha) ceviche cebiche (τηγανισμένο ποπ κορν, καλαμπόκι, καβουρδισμένο)

Κοντινό πλάνο του Cancha, του ψημένου στο φούρνο καλαμποκιού Chulpe των Άνδεων ή Maiz Chulpe, του νόστιμου περουβιανού σνακ

Καλαμπόκι chulpe

Περουβιανό πιάτο ceviche με τσιπς μπανάνας και καλαμπόκι

Περουβιανό Πιάτο Τριούς με Τηγανητό Ψάρι, Ρύζι με Θαλασσινά και Σεβίτσε σε Μακρύ Λευκό Πιάτο

Εκλεπτυσμένο πιάτο με περουσιακά θαλασσινά με σέβιτσε, τηγανητό ψάρι, ρύζι με κρόκο Κοστούλα και ένα κοκτέιλ chicha morada με γαρν

Κοντινό πλάνο του Cancha, του ψημένου στο φούρνο καλαμποκιού Chulpe από τις Άνδεις ή Maiz Chulpe

Cancha, ψημένο με αλάτι καλαμπόκι Chulpe από τις Άνδεις, ένα δημοφιλές και νόστιμο σνακ καλαμποκιού στο Περού

Chicha Morada, ένα δημοφιλές παραδοσιακό περουβιανό ρόφημα που σερβίρεται με μια πιατέλα από ψημένο καλαμπόκι των Άνδεων

Σεβίτσε με φρέσκο ψάρι, καλαμπόκι ψητό, чоκλο, καρότο και σαλάτα σε μπλε μπολ

Σεβίτσε με φρέσκο ψάρι, καλαμπόκι ψητό, чоκλό, καρότο και μαρούλι σε μπλε μπολ

Chicha Morada, το παραδοσιακό ποτό των Άνδεων που παρασκευάζεται από καλαμπόκι και σερβίρεται με καβουρδισμένους κόκκους καλαμποκι