ζυμωμένο κακάο για περίπου 6 μήνες σε ένα μεγάλο κουτί

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Ζυμωμένοι κόκκοι κακάο σε μια βιολογική φυτεία κακάο

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Σπασμένη ζυμωμένη κάψα κακάο με αποφλοιωμένους κόκκους κακάο σε ανοιχτό γκρι φόντο, θέα από πάνω, χώρος για αντιγραφή

Σπασμένη φερμενταρισμένη κάψα κακάο με ξεφλουδισμένους κόκκους σε σκούρο γκρι φόντο, οπτεία από πάνω

Σπασμένη φερμενταρισμένη κακάο με ξεφλουδισμένους κόκκους σε γκρίζο φόντο, οπτική από πάνω, κενός χώρος

διαιρεμένος κάδος κακάου με αποφλοιωμένα φασόλια κακάου στο ανοιχτό γκρι φόντο στην κορυφή

Σπασμένη φερμενταρισμένη κάψουλα κακάο με ξεφλουδισμένους κόκκους σε σκούρο γκρι φόντο, οπली взгляд

διαιρεμένος κάδος κακάου με αποφλοιωμένα φασόλια κακάου στο ανοιχτό γκρι φόντο στην κορυφή

διαιρεμένος κάδος κακάου με αποφλοιωμένα φασόλια κακάου στο ανοιχτό γκρι φόντο στην κορυφή

διαιρεμένος κάδος κακάου με αποφλοιωμένα φασόλια κακάου στην κορυφή του σκούρου γκρι φόντου

διαιρεμένος κάδος κακάου με αποφλοιωμένα φασόλια κακάου στην κορυφή του σκούρου γκρι φόντου

Σπασμένος ζυμωμένος καρπός κακάο με αποφλοιωμένους κόκκους κακάο σε σκούρο γκρι φόντο, θέα από πάνω

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

ζυμωμένα σπέρματα κακάου γεμισμένα με μούχλα

Μετρήστε τη θερμοκρασία των ζυμωμένων κόκκων κακάο

Ζυμωμένοι κόκκοι κακάο

Ανάμειξη ζυμωμένων κόκκων κακάο στην οικολογική παραγωγή κακάο και σοκολάτας

Ανάμειξη ζυμωμένων κόκκων κακάο στην οικολογική παραγωγή κακάο και σοκολάτας

Χέρια που ετοιμάζουν ζυμωμένους κόκκους κακάο σε ένα μεγάλο ξύλινο μπολ πάνω σε φύλλα μπανάνας

ζυμωμένα σπέρματα κακάου γεμισμένα με μούχλα

ζυμωμένα σπέρματα κακάου γεμισμένα με μούχλα

Στέγνωμα ζυμωμένων κόκκων κακάο στην Ινδονησία

Μια νεαρή γυναίκα κρατά στα χέρια της καφέ, αποξηραμένους, ζυμωμένους κόκκους κακάο

Αποξηραμένοι και ζυμωμένοι κόκκοι κακάο, φυσική ξήρανση στον ήλιο

Αποξηραμένοι και ζυμωμένοι κόκκοι κακάο, φυσική ξήρανση στον ήλιο

Γαλακτοκομικό προϊόν ζύμωσης που αιωρείται με κακάο, σοκολάτα και μέντα

Κόκκοι κακάο, αποξηραμένοι και ζυμωμένοι, σε ξύλινο μπολ

Κόκκος κακάο κομμένος στη μέση με ολόκληρους ζυμωμένους κόκκους κακάο (καρπός Theobroma cacao με σπόρους) απομονωμένος, όψη από πά

Κόψιμο καρπού κακάο στη μέση με ολόκληρους ζυμωμένους κόκκους κακάο (καρπός Theobroma cacao με σπόρους) απομονωμένο

Νιφάδες κακάο, κομμάτια ζυμωμένων κόκκων κακάο σε ένα ξύλινο μπολ

Κόκκοι κακάο, φόντο από σπασμένους, αποξηραμένους, ζυμωμένους κόκκους κακάο

Κόψιμο του καρπού κακάο στη μέση με ολόκληρους ζυμωμένους κόκκους κακάο (καρπός Theobroma cacao με σπόρους) απομονωμένος, θέα από

Κόκκος κακάο κομμένος στη μέση με ολόκληρους ζυμωμένους κόκκους κακάο (καρπός Theobroma cacao) απομονωμένος

Οι κόκκοι κακάο ζυμώνονται σε ξύλινα κιβώτια για να αναπτυχθεί η γεύση της σοκολάτας