Η Quaker Steak and Lube ιδρύθηκε στην Πενσυλβάνια. Το όνομά της είναι ένα λογοπαίγνιο με την εταιρεία λιπαντικών Quaker State, και οι τοποθεσίες των εστιατορίων είναι μοντελοποιημένες με βάση τα πρατήρια καυσίμων της δεκαετίας του 1970, γεμάτα πινακίδες κυκλοφορίας και αναμνηστικά μυών αυτοκινήτων. Πραγματικά ένα μοναδικό μοντέλο, η Quaker Steak & Lube είναι γνωστή για τους εντυπωσιακούς εσωτερικούς της χώρους και την ποικιλία φτερών που προσφέρει.