Σουβλάκι Ντούριαν με Υγρασία: Κρεμώδες και Λιωμένο, Αυθεντικό Σύγχρονο Σουβλάκι Ντούριαν. Αυτό το σύγχρονο σνακ ονομάζεται Kebab Durian Becek. Η λέξη «Υγρασία» αναφέρεται στη σημασία του βρεγμένου και υγρού. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται για να περιγράψει την υφή του φρέσκου φρούτου ντούριαν, το οποίο είναι κρεμώδες, υγρό και λιώνει.