λαγός και μαχαίρια έτοιμα για κοπή και μαγείρεμα κρέατος. κοιλιακός λαγός και μαχαίρια έτοιμα για κοπή κρέατος για αφαίρεση κρέατος από τα οστά και έτοιμα για μαγείρεμα στο φαράγγι του τέξας κοντά στο αμαρίλο.

Ψημένο Venison ισχίο με τα αχλάδια στον ξύλινο δίσκο

Ακατέργαστο Venison ισχίο που καρυκεύεται με τα χορτάρια και το κρεμμύδι

Ψητό Κρέας Ελαφιού με Φέτες Εσπεριδοειδών

Ψημένο Venison ισχίο στο τηγάνι με τις φέτες εσπεριδοειδών

Ψημένο Venison ισχίο με τα αχλάδια στον ξύλινο δίσκο

Ψημένο Venison ισχίο με τα αχλάδια στον ξύλινο δίσκο

Ψημένο Venison ισχίο με τα αχλάδια στον ξύλινο δίσκο

Επάνω όψη ενός ωμού κομματιού ελαφιού σε ξύλινη σανίδα με μπαχαρικά και λαχανικά, συστατικά για ένα νόστιμο ψητό ελαφιού

Ωμό κρέας ελαφιού καρυκευμένο με βότανα και μπαχαρικά

Ωμό κρέας ελαφιού με καρυκεύματα και μπαχαρικά

Venison ισχίο που μαγειρεύεται με τα πορτοκάλια και το κόκκινο κρασί

Ακατέργαστο κρέας ελαφιού καρυκευμένο με βότανα και μπαχαρικά

Λονδίνο - The Coach & Horses

Ωμό κρέας ελαφιού σε σκούρα υφή

Μπροστινό μέρος ελαφιού

Πιάτο εκλεπτυσμένης κουζίνας - Μπύρα ελαφιού

Πιάτο εκλεπτυσμένης κουζίνας - Μπύρα ελαφιού

Ωμό κομμάτι ελαφιού

Ξηρό αλλαντικό ελαφιού, ψημένο στη σχάρα με βότανα, σε μια παλιά ρουστίκ σανίδα κοπής

Ξηρό, παλαιωμένο κρέας ελαφιού ψημένο στη σχάρα με βότανα σε μια σανίδα κοπής

Μπροσφύγιο ελαφιού ξηρού ωριμασμού στη σχάρα με μανιτάρια και λαχανικά σε μια vintage κατσαρόλα

Παραδοσιακό μπάρμπεκιου από ελάφι ξηρής ωρίμανσης με βότανα σε μια ρουστίκ σανίδα κοπής

Μπροστινό μέρος ελαφιού, ξηρό και παλαιωμένο στη σχάρα, με μανιτάρια και πατάτες σε ένα παλιό τηγάνι από χυτοσίδηρο

Παραδοσιακό ψητό, ξηρανθείσα, γκουρμέ λαιμός ελαφιού με βότανα σε μια παλιά ρουστίκ ξύλινη σανίδα κοπής

Παραδοσιακό ψητό, ξηρανμένο και παλαιωμένο γκουρμέ κομμάτι ελαφιού με μανιτάρια και πατάτες σε μια παλιά ρουστίκ ξύλινη σανίδα

Ωμό, ξηροαλατισμένο κομμάτι ελαφιού με βότανα σε μια ρουστίκ μαύρη σανίδα

μπάρμπεκιου ξηρό γέρικο κρέας με βότανα σε μαύρη σανίδα

Μπροστινό μέρος ελαφιού

Μπροσφίο ελαφιού

ακατέργαστη ξηρά οσμή αφρού όπως με βότανα σε πλάκα σχιστόλιθου

ωμός αερισμός με βότανα πάνω σε στεγαστικό καμένο ξύλινο σανίδα

μπάρμπεκιου ξηρό γέρικο σανό με μανιτάρια και λαχανικά που προσφέρονται σε κλασική σχεδιαστική πινακίδα

Μπροστινό μέρος ελαφιού στη σχάρα με μανιτάρια και σάλτσα cranberry σε μαύρο πίνακα

Μπροσόπομο ελαφιού στη σχάρα με μανιτάρια και σάλτσα cranberry σε μαύρο πίνακα

Ισχίο venison

ισχίο που δένει με σπάγγο venison

Ισχίο venison

Ωμό κομμάτι ελαφιού που προσφέρεται με βότανα σε έναν μαύρο πίνακα

Ισχίο venison