Τα μεγαλώματα πράσινα μήλα είναι φρέσκα και με έντονο χρώμα. Είναι λεία και χωρίς αλλοιώσεις. Τα πράσινα μήλα είναι συνήθως μικρότερα από τα ώριμα, αλλά τα περίγραμμα και το σχήμα τους είναι ήδη καθορισμένα. Κάτω από το φως του ήλιου, τα πράσινα μήλα αποκαλύπτουν μια λεπτή διαφάνεια, κάνοντάς τα να φαίνονται γεμάτα ζωτικότητα και ενέργεια.