νιχάρι νόστιμο και πικάντικο γλυκό κρέας με μπαχαρικά. προβολή επάνω. το nihari είναι ένα παραδοσιακό πακιστανικό και ινδικό βραστό κρέας που είναι πλούσιο σε γεύση και μπαχαρικά. συχνά παρασκευάζεται με τρυφερά τεμάχια βοδινού ή αρνίσιου κρέατος, αν και οι παραλλαγές με κοτόπουλο είναι επίσης δημοφιλείς. το πιάτο χαρακτηρίζεται από την παχιά αρωματική σάλτσα του που εγχέεται με μείγμα μπαχαρικών, όπως κάρδαμο κανέλας και μοσχοκάρυδο, μαζί με καυτερή σκόνη τσίλι και γλαρική πάστα. το κρέας σιγοβράζει για ώρες με χαμηλή θερμότητα, επιτρέποντάς του να γίνει απίστευτα τρυφερό και επιτρέποντας στις γεύσεις να λιώσουν μαζί. το nihari σερβίρεται συνήθως με ζεστό γαρίφαλο με ψιλοκομμένο φρέσκο τζίντζερ cilantro και πράσινες πιπεριές και το ευχαριστιέται με naan ή ρύζι. συχνά θεωρείται ειδικό πιάτο και σερβίρεται συχνά κατά τη διάρκεια εορταστικών περιστάσεων ή ως παρηγορητικό γεύμα κατά τους χειμερινούς μήνες.

Nihari, νόστιμο και πικάντικο τρυφερό κρέας κάρυ σε λευκό φόντο

νιχάρι νόστιμο και πικάντικο γλυκό κρέας με μπαχαρικά. προβολή επάνω

νιχάρι νόστιμο και πικάντικο εκλεκτό κρέας κάρι σε καφέ φόντο

νιχάρι νόστιμο και πικάντικο εκλεκτό κάρυ

νιχάρι νόστιμο και πικάντικο γλυκό κρέας με μπαχαρικά

νιχάρι νόστιμο και πικάντικο γλυκό κρέας με μπαχαρικά

Επάνω όψη από καρύδες κατσίκας, καρύδες αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ με Chapati και απλό ρύζι

Επάνω όψη από καρύδες κατσίκας, καρύδες αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ με Chapati και απλό ρύζι

Ένα μπολ με στιφάδο Nihari σε ένα ξύλινο τραπέζι, ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο

Νόστιμο και Γευστικό Νιχαρί, ένα Γαστρονομικό Αριστούργημα

Ανακαλύψτε τις πλούσιες γεύσεις του αργομαγειρεμένου στιφάδου νιχαρί με μοσχάρι και ψωμί naan σε ένα παραδοσιακό περιβάλλον

Επάνω όψη ινδικού κάρυ κατσίκας, κάρυ αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ

Επάνω όψη από καρύδες κατσίκας, καρύδες αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ με Chapati και απλό ρύζι

Επάνω όψη από καρύδες κατσίκας, καρύδες αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ με Chapati και απλό ρύζι

Επάνω όψη ινδικού κάρυ κατσίκας, κάρυ αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ

Επάνω όψη ινδικού κάρυ κατσίκας, κάρυ αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ

Επάνω όψη από κάρυ κατσικιού, κάρυ αρνιού, Nihari, Rogan Josh σε ένα μπολ με Chapati και απλό ρύζι

Όψη από πάνω του Ινδικού Κατσικίσιου Κάρυ, του Αρνίσιου Κάρυ, του Νιχάρι, του Ρογκάν Τζος σε ένα μπολ

Όψη από πάνω του Ινδικού Κατσικίσιου Κάρυ, του Αρνίσιου Κάρυ, του Νιχάρι, του Ρογκάν Τζος σε ένα μπολ

Όψη από πάνω του Ινδικού Κατσικίσιου Κάρυ, του Αρνίσιου Κάρυ, του Νιχάρι, του Ρογκάν Τζος σε ένα μπολ

Όψη από πάνω του κατσικίσιου κάρι, κάρυ από το αρνί, Nihari, Rogan Τζος σε ένα μπολ με Chapati και απλό ρύζι

Όψη από πάνω του Ινδικού Κατσικίσιου Κάρυ, του Αρνίσιου Κάρυ, του Νιχάρι, του Ρογκάν Τζος σε ένα μπολ

Όψη από πάνω του Ινδικού Κατσικίσιου Κάρυ, του Αρνίσιου Κάρυ, του Νιχάρι, του Ρογκάν Τζος σε ένα μπολ

Το Nihari ή Nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος

παραδοσιακή ινδική νιχάρη

Το Nihari ή Nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος

Το Nihari ή Nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος

Πλησιέστερη λήψη κοτόπουλου Νιχαρί

Το Nihari ή Nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος

Το Nihari ή Nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

το nihari ή nehari είναι ένα τρυφερό στιφάδο κρέατος. μαγειρεμένο σε διάφορα μπαχαρικά σε χαμηλή θερμότητα.

Nalli Nihari, ινδικό στιφάδο αρνιού μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με ρύζι, κοντινό πλάνο σε ξύλινη σανίδα

αρνί νιχάρι πακιστανική κουζίνα κάρι με γαρνιτούρι ρύζι να κλείνει στο ξύλινο σανίδι. οριζόντια προβολή επάνω