πυρσός φούρνου και φλόγα σε εστιατόριο για κέικ επιδόρπιο ή μερινγκέ στην κουζίνα για εξαιρετική εμπειρία δείπνου. πυρκαγιά. τούρτα και ζαχαροπλάστης σε καφετέρια ή μικρές επιχειρήσεις για μαγείρεμα πολυτελές φαγητό.

ένας οικιακός αρτοποιός ψήνει νιφάδες καρύδας σε μια τούρτα με ένα φλόγιστρο κουζίνας

ένας οικιακός αρτοποιός ψήνει νιφάδες καρύδας σε μια τούρτα με ένα φλόγιστρο κουζίνας

Κλειστός φούρναρης απογειώνει το ψωμί ψησίματος από το φούρνο και το εκφορτώνει στα ράφια χρησιμοποιώντας ειδικό φακό

σεφ διακοσμεί γλυκό ρύζι παρασκευασμένο με καυστική συσκευή. τα χέρια των μανδύων κρατούν τον καυστήρα

κοντινό πλάνο αρσενικού φούρναρη για διακόσμηση φρέσκων κρουασάν σε αρτιτικό αρτοποιείο

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

Σεφ ετοιμάζει τούρτα μαρέγκα με φλόγιστρο ζαχαροπλαστικής και φλόγα

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

Καραμέλωση

Κρέμα μπρυλέ

Ένας ζαχαροπλάστης ετοιμάζει τάρτες με μαρέγκα στην κουζίνα κατά τη διάρκεια μιας ημερήσιας δραστηριότητας

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

Σεφ ετοιμάζει τούρτα με μαρέγκα με φλόγιστρο ζαχαροπλαστικής και φλόγα

σεφ ετοιμάζει τούρτα meringue με καυστική ζύμη και φλόγα

Ο σεφ καραμελώνει μια κρέμα μπρυλέ

Ζαχαροπλάστης ή σεφ που καίει κρέμα μπρυλέ

Ο μάγειρας η ζάχαρη στην κρέμα brule flaming

φέτες τυριού από μπάσκα, παραδοσιακή τσίζκακα. ψημένο σε φως υψηλής θερμοκρασίας και καμένο και

φέτες τυριού από μπάσκα, παραδοσιακή τσίζκακα. ψημένο σε φως υψηλής θερμοκρασίας και καμένο και

φέτες τυριού από μπάσκα, παραδοσιακή τσίζκακα. ψημένο σε φως υψηλής θερμοκρασίας και καμένο και