Capcay με τουρσιά. Capcay, ένα πολύ δημοφιλές μίγμα λαχανικών με βάση την κινεζική κουζίνα στην Ινδονησία, αποτελείται από καρότα, μανιτάρια, λάχανο, πράσινα λαχανικά, μπρόκολο, νεαρό καλαμπόκι και κοτόπουλο, με προσθήκη τουρσιών. Σερβίρεται σε λευκό μπολ πάνω σε ένα ξύλινο τραπέζι.