οξύρρυγχος με ρόδες και λάδι σε πέτρινο τραπέζι. ολόκληρος φρέσκος οξύρρυγχος ξαπλωμένος σε ξύλινη επιφάνεια κοπής με ρόδια και αποσκινιστήρα ελαίου σε πέτρινο τραπέζι

Φρέσκο χαβιάρι απομονωμένο σε λευκό φόντο χωρίς σκιά

Φρέσκο χαβιάρι απομονωμένο σε λευκό φόντο

Φρέσκο χαβιάρι σε λευκό φόντο

Φρέσκο χαβιάρι απομονωμένο σε λευκό φόντο

Φρέσκο χαβιάρι σε λευκό φόντο

Φρέσκο χαβιάρι απομονωμένο σε λευκό φόντο

Φρέσκια πορεία ψαλιδίσματος οξυρρύγχων απομονωμένη ψάρια

Φρέσκια πορεία ψαλιδίσματος οξυρρύγχων απομονωμένη ψάρια

Φρέσκο χαβιάρι

Φρέσκα ψάρια οξυρρύγχων που απομονώνονται στο λευκό

Φρέσκα ψάρια οξυρρύγχων που απομονώνονται στο λευκό

Φρέσκος απόκομψης των ψαριών οξύρυγχου

Φρέσκος οξύρρυγχος υπό εξέταση

Κοιλιά φρέσκου οσέτρου απομονωμένη σε λευκό φόντο

Φρέσκο χαβιάρι σε πάγο

νωπά ψάρια οξύρυγχου που έχουν απομονωθεί σε λευκό φόντο

νωπού οξύρυγχου που έχει απομονωθεί σε λευκό

Όψη από κάτω ενός φρέσκου οσέτρου απομονωμένο

κεφαλή νωπού οξύρυγχου που απομονώθηκε σε λευκό

Κάτω όψη του κεφαλιού ενός φρέσκου οσέτρου, κομμένο

Κεφάλι με στόμα φρέσκου οσέτρου απομονωμένο

όψη φρέσκων οξύρυγχων ψαριών απομονωμένων σε λευκό

πλευρική όψη φρέσκων οξύρυγχων ψαριών απομονωμένων σε λευκό

φρέσκος οξύρυγχος στο ιχθυοτροφείο

Φρέσκα ψάρια οξυρρύγχων

φρέσκος οξύρυγχος στο ιχθυοτροφείο

φρέσκος οξύρυγχος σε πλαστικό κουτί

ολόκληρος φρέσκος οξύρυγχος στην επαγγελματική κουζίνα

φρέσκος οξύρυγχος σε πλαστικό κουτί

Φρέσκος οσέτριος στη σχάρα

ολόκληρος φρέσκος οξύρυγχος στην επαγγελματική κουζίνα

Κεφάλι φρέσκου οσέτρου στον πάγο

Φρέσκος οσέτριος στη σχάρα

οξύρρυγχος με ρόδες και λάδι σε πέτρινο τραπέζι

κλείσιμο νέου οξύρυγχου στο εσωτερικό της κουζίνας

κλείσιμο νέου οξύρυγχου στο εσωτερικό της κουζίνας

κλείσιμο νέου οξύρυγχου στο εσωτερικό της κουζίνας

οξύρρυγχος με σαλάτες φύλλα ρόδια λεμόνι και μπαχαρικά

οξύρρυγχος με ρόδες και μπαχαρικά σε πέτρινο τραπέζι