Τυλιγμένα φύλλα ταρό με ζύμη από αρακά, τηγανητά για να φτιαχτεί το Σαχίνα. Το Σαχίνα είναι μια λιχουδιά από την Ανατολική Ινδία που παρασκευάζεται στο Τρινιντάντ. Παρασκευάζεται από φύλλα ταρό ή σπανάκι, τα οποία τυλίγονται, κόβονται και επικαλύπτονται με ζύμη από αρακά, όπως φαίνεται εδώ. Στη συνέχεια, τηγανίζεται σε λάδι.