Κατακόρυφος κάρρυ ντοματών του Κεράλα. Ένα σπιτικό κάρρυ ντοματών, που πυκνώθηκε με την καρύδα και που διακοσμήθηκε με τα φύλλα κορίανδρου και κάρρυ, εξυπηρέτησε basmati στο ρύζι. Αυτό είναι μια εύγευστη παραδοσιακή συνταγή από το Κεράλα, Ινδία.

Κεραλέζικο κάρυ ντομάτας

γευστικό αυγό τύπου κεράλα με φύλλα σάλτσας ντομάτας κάρυ και αυγό στο πλακόστρωμα

γευστικό αυγό τύπου κεράλα με φύλλα σάλτσας ντομάτας κάρυ και αυγό στο πλακόστρωμα

γευστικό αυγό τύπου κεράλα με φύλλα σάλτσας ντομάτας κάρυ και αυγό στο πλακόστρωμα

Ρασάμ ντομάτας, σούπα ντομάτας σε στυλ Κεράλα

Ρασάμ ντομάτας, σούπα ντομάτας στυλ Κεράλα

Ρασάμ ντομάτας, σούπα ντομάτας στυλ Κεράλα

Ντομάτα rasam, σούπα ντοματών ύφους του Κεράλα

Ντομάτα rasam, σούπα ντοματών ύφους του Κεράλα

Ντομάτα rasam, σούπα ντοματών ύφους του Κεράλα

Ντομάτα rasam, σούπα ντοματών ύφους του Κεράλα

Κοτόπουλο βουτύρου φτιαγμένο με κομμάτια ψητού κοτόπουλου μαγειρεμένα σε βουτυράτη, κρεμώδη σάλτσα ντομάτας, σερβιρισμένο με κεράλ

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

ντομάτα ρασάμ νότια ινδός χορτοφάγος σε στυλ ντομάτα ρασάμ κεράλα

κοτόπουλο με βούτυρο από ψημένα τσουνάκια κοτόπουλου, μαγειρεμένο στο τριχωτό κρεμώδες ντομάτα που σερβίρεται με κεράλα παρόττα

Τραγανό τηγάνισμα Surmai. Βασιλικός ψαρίνος τηγανητός σε ρηχό λάδι, σε στυλ Κεράλα, σερβίρεται με σαλάτα κρεμμυδιού και ντομάτας π

Τραγανό τηγάνισμα Surmai. Βασιλικό ψάρι τηγανητό σε ρηχό λάδι σε στυλ Κεράλα, σερβιρισμένο με σαλάτα κρεμμυδιού και ντομάτας που ο

ορτύκι αυγό ψητό μαγειρεμένο στυλ κεράλα. παρασκευάζεται με ανάμειξη σκληροπυρηνικού αυγού από ορτύκι με κόκκινο πικάντικο και καρ

ορτύκι αυγό ψητό μαγειρεμένο στυλ κεράλα. παρασκευάζεται με ανάμειξη σκληροπυρηνικού αυγού από ορτύκι με κόκκινο πικάντικο και καρ

ορτύκι αυγό ψητό μαγειρεμένο στυλ κεράλα. παρασκευάζεται με ανάμειξη σκληροπυρηνικού αυγού από ορτύκι με κόκκινο πικάντικο και καρ

Το δείπνο Sadhya συνήθως τρώγεται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Onam στην Κεράλα, στην Ινδία

Ινδική chapati, φρέσκο κρεμμυδάκι, ντοματίνια

Παραδοσιακό κάρυ γαρίδας Κεράλα σερβιρισμένο σε κεραμικό μπολ

Σαλάτα ντοματών στο πιάτο γυαλιού

Παραδοσιακά μπαχαρικά και συστατικά της Κεράλα σε ξύλινο φόντο

Ινδικό chapati, πράσινο κρεμμύδι, ντομάτα κερασιών Τοπ άποψη, flatlay