Τούρτα Ape ή τούρτα Tete, το φαγητό του λαού που έγινε είδωλο. Τυπικά σνακ από την Betawi. Έχουν καλή γεύση και είναι αρκετά εύκολο να φτιαχτούν. Αυτή η τούρτα είναι δημοφιλής ως μενού φαγητού δρόμου στην πρωτεύουσα ή τους γύρω περιοχές. Αυτή η τούρτα από αλεύρι, αυγά, γάλα καρύδας και ζάχαρη είναι νόστιμη όταν τρώγεται ζεστή.

θέα από ψηλά ενός παραδοσιακού ινδονησιακού κέικ στο τραπέζι

θέα από ψηλά ενός παραδοσιακού ινδονησιακού κέικ στο τραπέζι

Όμορφο χρυσαφένιο γαλλικό ψωμί μπριός: `Brioche a tete`, σε λευκό φόντο

Κέικ Μαϊμού

Κέικ μαϊμού ή σεραμπί Τζακάρτα

Κέικ μαϊμού ή σεραμπί Τζακάρτα

Πίνακας κοπής

Όμορφο χρυσαφένιο γαλλικό ψωμί μπριός: `Brioche a tete`, σε λευκό φόντο

Κέικ πίθηκων

Kue Tete

Kue Tete

Κέικ πίθηκων

Κέικ πίθηκων

Kue Tete

Kue Tete

Όμορφο χρυσαφένιο γαλλικό ψωμί μπριός: `Brioche a tete`, σε λευκό φόντο

Όμορφο χρυσαφί, καστανό γαλλικό ψωμί brioche: `Brioche a tete`, σε λευκό φόντο

Όμορφο χρυσαφί, καστανό γαλλικό brioche: `Brioche a tete`, σε λευκό φόντο

Πάνω σε λευκό φόντο

Πάνω σε λευκό φόντο

Πάνω σε λευκό φόντο

Πάνω σε τραπέζι

Πάνω σε τραπέζι

Όμορφο χρυσό καφέ γαλλικό ψωμί για μπρίκι: `Brioche a tete`, σε λευκό φόντο

Πάνω σε ένα πιάτο πάνω στο πανί του τραπεζιού

Πάνω σε ένα πιάτο πάνω στο πανί του τραπεζιού

Πάνω σε ένα πιάτο πάνω στο πανί του τραπεζιού

Πάνω σε ένα πιάτο πάνω στο πανί του τραπεζιού

Πάνω σε ένα πιάτο πάνω στο πανί του τραπεζιού

Η τούρτα Ape Pandan ή το Kue Ape Pandan ψήνεται σε μια πήλινη κατσαρόλα

Το κέικ Ape Pandan ή Kue Ape Pandan ψήνεται σε ένα σκεύος από πήλινο

Η τούρτα Ape Pandan ή το Kue Ape Pandan ψήνεται σε μια πήλινη κατσαρόλα

Σεράμπι Τζακάρτα

Σεράμπι Τζακάρτα

Serabi Τζακάρτα

Serabi Τζακάρτα

Τραγανές Κρέπες Πανδάνους ή Kue Ape

Kue Ape ή Serabi Jakarta

καρδιά