Μελιτζάνα-αρακάς με μούρα που αναπτύσσονται σε συστάδες από μικρές πράσινες σφαίρες περίπου 1 cm, που μοιάζουν με πράσινους αρακάδ. Επίσης γνωστή ως μούρο γαλοπούλας, σύκο του διαβόλου, βούρτσα πιάτων ή susumber, η μελιτζάνα-αρακάς Solanum torvum είναι ένα θαμνώδες, όρθιο και ακανθώδες πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος περίπου 2 έως 3 μέτρα. Οι πράσινοι φρέσκοι καρποί είναι βρώσιμοι και χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε πολλές κουζίνες, συμπεριλαμβανομένων των ταϊλανδέζικων κάρυ και των πάστες τσίλι nam phrik.

Στάδιο καρποφορίας μιας μελιτζάνας σε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι

Ταϊλανδέζικη μελιτζάνα, ένα καρποφόρο λαχανικό που χρησιμοποιείται συνήθως στην ταϊλανδέζικη κουζίνα

Η μωβ μελιτζάνα δίνει καρπούς

μελιτζάνα στο σύστημα θερμοκηπίων

Πράσινη μελιτζάνα σε τριχωτό στέλεχος φυτού κήπου με πλούσια φύλλα σε εξωτερικό περιβάλλον

Το άνθος της μελιτζανιάς είναι λευκό έως μωβ και έχει κίτρινα στήμονες

Μελιτζάνες, fruiting λαχανικό

ΡΟΥΜΑΝΙΑ – ΠΕΡΙΠΟΥ 1963: φυτό λαχανικού Μελιτζάνα (Solanum melongena)

Το άνθος του φυτού της μελιτζάνας είναι λευκό έως μωβ και έχει κίτρινα στήμονες

Η αβαξιακή κάτω πλευρά του φύλλου ενός φυτού μελιτζάνας

Μελιτζάνες, fruiting λαχανικό

Μελιτζάνες που δεν έχουν άνθη και καρπούς λόγω πολλών παραγόντων, όπως η ατέλεια του εδάφους ή η έλλειψη νερού

Ο καρπός μούρου ενός φυτού μελιτζάνας, ο μεγάλος καρπός σε σχήμα αυγού με μια γυαλιστερή επιφάνεια σε χρώμα από σκούρο μωβ

Η αβαξιακή κάτω πλευρά του φύλλου ενός φυτού μελιτζάνας, μια πεπλατυσμένη δομή και πιο φαρδιά στη βάση από ότι προς την άκρη με έν

Πρόσοψη ενός απομονωμένου φύλλου φυτού μελιτζάνας, μιας πεπλατυσμένης δομής που είναι πιο φαρδιά στη βάση από την άκρη με μια αδια

καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο. ωριαία μελιτζάνα στον κήπο. η έννοια της βιολογικής γεωργίας

Η άνω επιφάνεια adaxial ενός φύλλου μελιτζάνας, μια πεπλατυσμένη δομή που είναι πιο φαρδιά στη βάση από ότι προς την άκρη με ένα

ταϊλανδικά φυτά μελιτζάνα, φυτά λαχανικών με φυσικό φόντο κήπου

οπωροφόρα φυτά μελιτζάνας solanum melongena που αναπτύσσονται στο τέλος του κήπου

Μούρο γαλοπούλας, λαχανικό στο πικάντικο ταϊλανδέζικο φαγητό

Μούρο γαλοπούλας, λαχανικό στο πικάντικο ταϊλανδέζικο φαγητό

συστατικά Ταϊλανδός τροφί&

Μούρο της Τουρκίας, φυτικό στα ταϊλανδικά πικάντικα τρόφιμα

Σπορόφυτο εγκαταστάσεων μούρων της Τουρκίας

καρποί του solanum aethiopicum που καλλιεργούνται στον κήπο

Ο καρπός του Solanum aethiopicum που αναπτύσσεται στον κήπο

Ώριμες μωβ μελιτζάνες