Είδη Ανατολικού Τσαγιού - Το τσάι είναι ένα αρωματικό ποτό που προετοιμάζεται ρίχνοντας ζεστό ή βραστό νερό πάνω σε επεξεργασμένα ή φρέσκα φύλλα της Camellia sinensis, ενός αειθαλών δενδρύλλου που είναι ενδημικός στην Κίνα και την Ανατολική Ασία. Εκτός από το νερό, είναι το πιο ευρέως καταναλωμένο ποτό στον κόσμο