Πολυνησιακή Σαλάτα από Ωμό Ψάρι Ota Ika. Μια φωτογραφία της παραδοσιακής Πολυνησιακής σαλάτας από ωμό ψάρι, που ονομάζεται τοπικά Ota ika. Το πιάτο αποτελείται από ωμό ψάρι μαριναρισμένο σε χυμό εσπεριδοειδών και γάλα καρύδας. Στη συνέχεια, το ψάρι αναμειγνύεται με γάλα καρύδας και ψιλοκομμένα λαχανικά, κυρίως αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι και καυτερές πιπεριές. Αυτό είναι το εθνικό πιάτο της Τόνγκα.

Σούσι με πράσινο τομπίκο

Λαχανικά

Πράσινο φύλλο σε φρέσκια κόκκινη πιπεριά με σπαράγγια

Ρίγγα με χαβιάρι Βαλτικής

Carpaccio γαρίδας καραβίδας

Ταρτάρ σολομού

Σασίμι και ψάρι σε φέτες

Διαιτητικό γεύμα

Ορεκτικό που σερβίρεται με λαχανικά

Σαλάτα λαχανικών

Μπριζόλα σολομού σε λευκό φόντο

Ένα μόνο σνακ σε ένα λευκό πιάτο

ορεκτικό από ωμό ψάρι

Κρεμώδης σούπα θαλασσινών

Στρείδια με μαύρο χαβιάρι

Πιάτο με τόνο και χταπόδι

Ρολάκια κολοκυθιού με καπνιστό σολομό

Σαλάτα με σολομό και πεπερόνι

Καβούρι τσίλι μαγειρεμένο με σύγχρονο τρόπο

Σασίμι

Σοταρισμένα μύδια, τυλίγοντας τόνου και καπνιστός σολομός

Πιάτο του εστιατορίου

Γνωρίστε το καρπάτσιο

Σούσι και σάκε

Γαλλική σαλάτα