τεύτλα με φύτρα φασολιών κομμένο μαϊντανό και τσιπς και σπόρους παπαρούνας σε μπεζ πιάτο

Ταρτάρ παντζαριού

Ταρτάρ παντζαριού με κατσικίσιο τυρί σε δίσκο

Ταρτάρ παντζαριού με κατσικίσιο τυρί σε δίσκο

Ταρτάρ παντζαριού με κατσικίσιο τυρί σε δίσκο

Ταρτάρ παντζαριού με κατσικίσιο τυρί σε δίσκο

τεύτλα με τυρί κατσίκας στο δίσκο

τεύτλα με τυρί κατσίκας στο δίσκο

τεύτλα με τυρί κατσίκας στο δίσκο

τεύτλα με τυρί κατσίκας στο δίσκο

Παντζάρια tartare

Ταρτάρ παντζαριού με αφρό τυριού κατσίκας

Παντζάρια tartare

Παντζάρια tartare

Παντζάρια tartare

Παντζάρια tartare

Gourmet Beet Tartare με Mango Yolk και Νωπά Microgreens

Gourmet Beet Tartare με Mango Yolk και Νωπά Microgreens

Gourmet Beet Tartare με Mango Yolk και Νωπά Microgreens

Τάρταρ παντζαριού με μικροπράσινα και κρεμώδη σάλτσα, σερβιρισμένο σε ένα διακοσμητικό πιάτο σε ένα μοντέρνο γαστρονομικό περιβάλλ

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

Παντζάρια Tartare με τον τηγανισμένο λέκιθο αυγών

καλοκαιρινή σαλάτα λαχανικών τοποθετημένη στο πιάτο

σαλάτα εποχιακών λαχανικών σερβιρισμένη σε ένα πιάτο

σαλάτα εποχιακών λαχανικών σερβιρισμένη σε ένα πιάτο

σαλάτα εποχιακών λαχανικών σερβιρισμένη σε ένα πιάτο

καλοκαιρινή σαλάτα λαχανικών τοποθετημένη στο πιάτο

ταρτάρ τόνου με μικρά φύλλα παντζαριού

ταρτάρ τόνου με μικρά φύλλα παντζαριού

ταρτάρ τόνου με μικρά φύλλα παντζαριού

Τηγανητό Μοσχαρίσιο Ταρτάρ ή Μπριζόλα Παριζιάνικη - Pariserbof με αυγό, λαχανικά

Σαλάτα λαχανικών με ζαχαρότευτλα και αβοκάντο σε μαύρη πλάκα

Σαλάτα λαχανικών με ζαχαρότευτλα και αβοκάντο σε μαύρη πλάκα

Τηγανητό Μοσχαρίσιο Ταρτάρ ή Μπριζόλα Παριζιάνικη - Pariserbof με αυγό, λαχανικά

Τηγανισμένο βόειο κρέας Tartare ή παρισινή μπριζόλα - Pariserbof με το αυγό, veg