Αλατισμένο Γαλακτοψάρι. Τα γαλακτοψάρια που έχουν σχιστεί θα αλατιστούν και στη συνέχεια θα στεγνώσουν στον ήλιο. Παραδοσιακές μέθοδοι συντήρησης για τους ψαράδες Bugis στην Ινδονησία.

Αλατισμένο Γαλακτοψάρι

Αλατισμένο γαλακτοψάρι

Αλατισμένο γαλακτοψάρι

Τηγανητός μπαγγούς και σαλάτα από αυγά πάπιας με αλάτι

Αλατισμένο ψάρι σε μια παραδοσιακή ινδονησιακή αγορά

Τουρίστας έτοιμος να δοκιμάσει ένα αυθεντικό παραδοσιακό πρωινό των Φιλιππίνων

Παραδοσιακό αλατισμένο ψάρι της Ινδονησίας

σκουμπρί ψαριών που αλατί&ze

το ψάρι κρέμεται στη διαδικασία ξήρανσης κοντά στη θάλασσα

Στέγνωμα ψαριών στον ήλιο για τη συντήρηση τροφίμων

Τηγανητή κοιλιά μπαγκούς/γάλακτος

αποξηραμένα ψάρια

αποξηραμένα ψάρια

αποξηραμένα ψάρια

αποξηραμένα ψάρια

Ξεραίνοντας τα ψάρια στον ήλιο για τη συντήρηση τροφίμων

αποξηραμένα ψάρια

Πατατάκια κρουπούκ κρεμασμένα στην στέγη. Το κρουπούκ είναι ένα διάσημο ινδονησιακό σνακ. Ένα φθηνό σνακ

Πατατάκια κρουπούκ κρεμασμένα στην στέγη. Το κρουπούκ, ένα διάσημο ινδονησιακό σνακ. Το πιο φθηνό σνακ

Πατατάκια κρουπούκ κρεμασμένα στην στέγη. Το κρουπούκ, ένα διάσημο ινδονησιακό σνακ. Το πιο φθηνό σνακ

Πατατάκια Κρούπουκ κρεμασμένα στην οροφή krupuk φημισμένο σνακ φθηνότερο σνακ