Γεύματα Κεράλα με κόκκινο ρύζι, κάρυ σαρδελών, τηγανητές σαρδέλες και κάρυ πράσινων φασολιών με βάση το καρύδα. Όλα παρασκευάζονται με τον παραδοσιακό τρόπο της Κεράλα.

Ειδικά Γεύματα Κεράλα Samudhra Chatti

Ράιτα με μπάμιες ή Vendaka Kichadi. Ένα συνοδευτικό πιάτο με βάση το γιαούρτι για τα παραδοσιακά γεύματα της Κεράλα. Τραγανές τηγα

Παραδοσιακά γεύματα της Κεράλα

Αυθεντικό Γεύμα Kerala Thali, Παραδοσιακή Ποικιλία Νότιας Ινδίας

Γεύματα Κεράλα με βρασμένο κόκκινο ρύζι matta, κάρυ κολοκύθας με βάση το γάλα καρύδας και τηγανητές αντζούγιες

Γεύματα Κεράλα με βρασμένο κόκκινο ρύζι matta, κάρυ κολοκύθας με βάση το καρύδα και τηγανητές αντζούγιες

τηγανητά κρεμμύδια με τριμμένο πράσινο καρύδι κοκοφοίνικα και φύλλα κάρυ. ένα νόστιμο πλαϊνό πιάτο για γεύματα κεράλα

τηγανητά κρεμμύδια με τριμμένο πράσινο καρύδι κοκοφοίνικα και φύλλα κάρυ. ένα νόστιμο πλαϊνό πιάτο για γεύματα κεράλα

Ράιτα από μπάμιες ή Vendaka Kichadi. Ένα συνοδευτικό πιάτο με βάση το γιαούρτι για τα παραδοσιακά γεύματα της Κεράλα. Τραγανές τηγ

Ράιτα από κυδωνάκια ή Vendaka kichadi. Ένα συνοδευτικό πιάτο με βάση το γιαούρτι για τα παραδοσιακά γεύματα της Κεράλα. Τραγανά τη

Γεύματα Κεράλα με κόκκινο ρύζι, κάρυ σαρδελών, τηγανητές σαρδέλες και κάρυ πράσινων φασολιών με βάση το καρύδα

Μακριά φασόλια και βραστό θόραν μουνγκ. Ένα χορτοφαγικό συνοδευτικό πιάτο από τα γεύματα της Κεράλα, που σερβίρεται με βρασμένο κα

Μακριά φασόλια και βρασμένο θόραν μουνγκ. Ένα χορτοφαγικό συνοδευτικό πιάτο από τα γεύματα της Κεράλα, που σερβίρεται με βρασμένο

Κύβοι παντζαριού και πατάτας σοταρισμένοι με κρεμμυδάκια φρέσκα, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές τσίλι και φύλλα κάρυ. Ένα συνοδευτ

Γεύματα Κεράλα με κόκκινο ρύζι, κάρυ σαρδελών, τηγανητές σαρδέλες και κάρυ πράσινων φασολιών με βάση το καρύδα

Κάρυ κολοκύθας με βάση το καρύδα. Ένα συνοδευτικό πιάτο κολοκύθας για να συνοδεύσει το ρύζι, μέρος των γευμάτων της Κεράλα. Συνήθω

Κάρυ κολοκύθας με βάση το γάλα καρύδας. Ένα συνοδευτικό πιάτο κολοκύθας για να συνοδεύσει το ρύζι, μέρος των γευμάτων της Κεράλα.

Κάρυ κολοκύθας με βάση το γάλα καρύδας. Ένα συνοδευτικό πιάτο κολοκύθας για να συνοδεύσει το ρύζι, μέρος των γευμάτων της Κεράλα.

Γεύματα Κεράλα με κόκκινο ρύζι, κάρυ σαρδελών, τηγανητές σαρδέλες και κάρυ πράσινων φασολιών με βάση το καρύδα

Γεύματα Κεράλα με κόκκινο ρύζι, κάρυ σαρδελών, τηγανητές σαρδέλες και κάρυ πράσινων φασολιών με βάση το καρύδα

κεράλα γεύματα με κόκκινο ρύζι σαρδέλες κάρι σαρδέλα και πράσινο γραμμάριο από καρύδα

κεράλα γεύματα με κόκκινο ρύζι σαρδέλες κάρι σαρδέλα και πράσινο γραμμάριο από καρύδα

Κύβοι παντζαριού και πατάτας σοταρισμένοι με κρεμμυδάκια φρέσκα, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές τσίλι και φύλλα κάρυ. Ένα συνοδευτ

Κύβοι παντζαριού και πατάτας σοταρισμένοι με κρεμμυδάκια φρέσκα, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές τσίλι και φύλλα κάρυ. Ένα συνοδευτ

κάρι κολοκύθας με βάση καρύδα. ένα πιάτο με κολοκύθες για να πάει με ρύζι μέρος από γεύματα της κεράλα. κοινώς γνωστό ως pumpkin e

τηγανητά φασόλια με φρέσκα καυτά καρύδια κοκοφοίνικα και μπαχαρικά. πλαϊνό πιάτο για γεύματα κεράλα

τηγανητά φασόλια με φρέσκα καυτά καρύδια κοκοφοίνικα και μπαχαρικά. πλαϊνό πιάτο για γεύματα κεράλα

traditional kerala dining setup featuring banana leaf meals in a lush courtyard surrounded by wooden architecture beautifully

Γεύματα Κεράλα σε φύλλο μπανάνας με πολλά κάρυ

Συνδυασμός πατατάκια με γεύματα

Παντζαροσαλάτα πατσάντι. Ένα συνοδευτικό πιάτο παντζαριού με βάση το γιαούρτι

Παντζαροσαλάτα πατσάντι. Ένα συνοδευτικό πιάτο παντζαριού με βάση το γιαούρτι

τεύχος pachadi. πιάτο με ζαχαρότευτλα με βάση το γιαούρτι

Μαριναρισμένη και ρηχή τηγανητή σκουμπρία

Μαριναρισμένη και ρηχή τηγανητή σκουμπρία

Τριμμένη παντζάρια, το κύριο συστατικό του ραΐτα ή του πατσάντι με παντζάρια. Ένα συνοδευτικό πιάτο παντζαριού με βάση το γιαούρτι

Πατσάντι ανανά. Ένα γλυκόξινο κάρυ με βάση το γιαούρτι, φτιαγμένο με ανανά, καρύδα, σπόρους μουστάρδας και γιαούρτι. Ένα συνοδευτι

Πατσάντι ανανά. Ένα γλυκόξινο κάρυ με βάση το γιαούρτι, φτιαγμένο με ανανά, καρύδα, σπόρους μουστάρδας και γιαούρτι. Ένα συνοδευτι

Πατσάντι ανανά. Ένα γλυκόξινο κάρυ με βάση το γιαούρτι, φτιαγμένο με ανανά, καρύδα, σπόρους μουστάρδας και γιαούρτι. Ένα συνοδευτι