Μαχαραστριανή μη χορτοφαγική σπιτική κουζίνα. Ορισμένες ινδικές κοινότητες τρώνε μη χορτοφαγική τροφή για να γιορτάσουν το Holi, το φεστιβάλ των χρωμάτων. Νόστιμο σπιτικό γεύμα. Ρύζι με κοτόπουλο και ροτί/μπάκρι σε στυλ Μαχαράστρα.

Ινδική γλυκιά Ukdiche Modak στον ατμό, φαγητό από το Μαχαράστρα

Ινδική γλυκιά Ukdiche Modak στον ατμό, φαγητό από το Μαχαράστρα

Ινδική γλυκιά Ukdiche Modak στον ατμό, φαγητό από το Μαχαράστρα

Ινδική γλυκιά λιχουδιά Ukdiche Modak στον ατμό, φαγητό από το Μαχαράστρα

Alu wal chi Bhaji, κάρυ με φύλλα colocasia και φασόλια, αυθεντικό πιάτο Konkani Maharashtrian, παραδοσιακό ινδικό φαγητό

Alu wal chi Bhaji, κάρυ από φύλλα colocasia και φασόλια, αυθεντικό πιάτο konkani maharashtraian, παραδοσιακό ινδικό φαγητό

Alu wal chi Bhaji, κάρυ από φύλλα colocasia και φασόλια, αυθεντικό πιάτο konkani maharashtrian, παραδοσιακό ινδικό φαγητό

Παντζάμπι Βέγκ Θάλι από την ινδική κουζίνα, το πιάτο αποτελείται από ποικιλία λαχανικών, φακών, ρυζιού jeera, roti, γλυκού πιάτου

Χορτοφαγικό Thali από την ινδική κουζίνα, το πιάτο αποτελείται από ποικιλία λαχανικών, ρύζι jeera, roti, dal makhani κ.λπ., επιλεκ

Χορτοφαγικό Θάλι από την ινδική κουζίνα, το πιάτο αποτελείται από ποικιλία λαχανικών, φακές, Chole, ατμό βρασμένο ρύζι, roti, τηγα