άγριες γαλοπούλες γύρω από τις ευχαριστίες σε ένα δρόμο. οι γαλοπούλες εξημερώθηκαν στο αρχαίο μεξικό για φαγητό και για την πολιτιστική και συμβολική τους σημασία. υπάρχουν δύο θεωρίες για τον προσδιορισμό του ονόματος τουρκία, οι οποίες και οι δύο μπορεί να είναι ορθές σύμφωνα με τον ομόλογο καθηγητή ρομανικών γλωσσών mario pei στο πανεπιστήμιο της κολομβίας. μια θεωρία είναι ότι όταν οι ευρωπαίοι αντιμετώπισαν για πρώτη φορά γαλοπούλες στην αμερική αναγνώρισαν λανθασμένα τα πτηνά ως ένα είδος γκουινεοφολέκας που ήδη εισάγονταν στην ευρώπη από τους τούρκους εμπόρους μέσω της κωνσταντινούπολης και, ως εκ τούτου, ονομάστηκαν τούρκοι coqs. έτσι, το όνομα του βορειοαμερικανού πτηνού έγινε γαλοπούλα ή ινδικές γαλοπούλες, οι οποίες στη συνέχεια συντομεύθηκαν σε γαλοπούλες. μια δεύτερη θεωρία προκύπτει από τις γαλοπούλες που έρχονται στην αγγλία όχι απευθείας από την αμερική αλλά μέσω εμπορικών πλοίων από τη μέση ανατολή, όπου εξημερώθηκαν επιτυχώς. και πάλι οι εισαγωγείς δάνεισαν το όνομα στους εμπόρους της μέσης ανατολής των πτηνών ονομάστηκαν έμποροι της τουρκίας, καθώς μεγάλο μέρος της περιοχής ήταν μέρος της οθωμανικής αυτοκρατορίας. εξ ου και η ονομασία γαλοπούλες και γαλοπούλες και σύντομα οι γαλοπούλες.