νωπό κέλυφος κοκτέιλ σε λευκό πιάτο με σάλτσα γλυκού φασολιού ταϊλανδέζικο βότανο. φρέσκα θαλασσινά μπορούν να φάνε ωμό στο εστιατ. πιάτο από ωμό κοκτέιλ με γλυκιά σάλτσα ταϊλανδέζικο απομονωμένο σε λευκό φόντο με κενό. διάσημο φαγητό με ωμό κέλυφος τρώει σε εστιατόριο παραλία κοντά στη θάλασσα ή τον ωκεανό.