ξύλινο όλμο από βότανο πάνω στη λευκή επιφάνεια. το βότανο που χτυπά ξύλινο όλμο στη λευκή επιφάνεια

Οπωθεν έμψηλα από χέρι με λευκό γάντι από καουτσούκ που πολβίζει κρεμμυδάκια σκαρούδια και πράσινες πιπεριές σε παραδοσιακό πέτριν

Όψη από πάνω ενός γουδιού με κόλιανδρο και σκόρδο

Θολότητα, χέρια, που χτυπούν πάστα κάρυ σε γουδί από πέτρα

Σπόροι κύμινου που λιώνονται στο γουδί

Φαρμακολόγος που λιώνει φύλλα ευκαλύπτου σε γουδί πάνω σε ένα τραπέζι

Λιώσιμο σπόρων λευκού πιπεριού

Γουδί με γουδοχέρι και βότανα και μπαχαρικά στο τραπέζι

Ξύλινο κονίαμα με το χορτάρι cilantro και σκόρδο στον πίνακα

Συνθλίβοντας φρέσκο τσίλι και σκόρδο σε γουδί από πέτρα

Χτύπημα πράσινων πιπεριών σε κιβώτιο

Σπόροι κόλιανδρου που λιώνουν στο γουδί

Γουδί με σπόρους κόλιανδρου που λιώνουν

Συνθλίβοντας φρέσκο τσίλι και σκόρδο σε γουδί από πέτρα

Ένα γυναικείο χέρι που λιώνει διάφορα βότανα σε ένα mortar για να φτιάξει πάστα από μπούκο για тайλανδέζικο κόκκινο καρύ περι

γυναίκα που χτυπάει σε ένα γουδί από μάρμαρο πράσινη σάλτσα ψιλοκομμένα υλικά - κάπαρη, μάραθο και βασιλικό

παραδοσιακό mortar και κονδίλι που χρησιμοποιούνταν για το άλεμα μπαχαρικών

παραδοσιακό mortar και κιβώτιο που χρησιμοποιούνταν για το crushing των μπαχαρικών

γυναίκα που χτυπάει σε ένα γουδί από μάρμαρο πράσινη σάλτσα ψιλοκομμένα υλικά - κάπαρη, μάραθο και βασιλικό

Εργαλεία κουζίνας

Εργαλεία κουζίνας

Χτύπημα ωμού μπριζόλας βοδινού ή χοιρινού

Παραδοσιακό μοχό και κιβώλιο από γρανίτη με φρέσκα δακτυλιάκια σκόρδου και ρίζες κόλιανδρου έτοιμα για αυθεντική تاϊλανδική κουζίν

Ένας σεφ βάζει πιπεριές και σκόρδο σε έναν πέτρινοครουστή και τις πολτοποιεί με έναν πέτρινο ξυλόφουσκο στον πάγκο. Προετοιμασία τ

a chief puts chilies and garlics in the stone mortar pounding with pestle on counter preparing food ingredients

Ένας σεφ βάζει πιπεριές και σκόρδο σε έναν πέτρινοครουστή και τις πολτοποιεί με έναν πέτρινο ξυλόφουσκα στον πάγκο. Προετοιμασία υ

Ένας σεφ βάζει πιπεριές και σκόρδο σε έναν πέτρινοครουκέτο και τις πολτοποιεί με έναν πέτρινο ξυλόφραγγο στον πάγκο. Προετοιμασία

Ένας σεφ βάζει πιπεριές και σκόρδο σε ένα πέτρινο mortar και τις θρυμματίζει με έναν πέτρινο ξυλοτύπo στο πάγκο. Προετοιμασία τροφ

Παραδοσιακό βαρύ γρανίτη mortar και ξυλοκτύπημα με φρέσκιες ροδέλες λεμονγκρας, έτοιμα για αυθεντική تاϊλανδική κουζίνα

Ξύλινο κονίαμα για το σφυροκόπημα των καρυκευμάτων

Το κορίτσι χτυπάει πέτρα

Πέντε λίβρες στη φύση

Λιθογλυφικό

κονιορτό και ραβδί σε παραδοσιακή ασιατική κουζίνα

Χτύπημα πράσινης μπούκο

Κιμάς μοσχαρίσιος και συσκευή για να μαλακώσει το κρέας

Κύμινο

Μοντέλο ενός μικρού γουδιού και γουδοχέρι σε ξύλινο φόντο, ένα ασιατικό εργαλείο κουζίνας που χρησιμοποιείται για το χτύπημα ή το

Εργαλείο για το χτύπημα των καρπών μπετέλ. Κατασκευασμένο από ορείχαλκο. Απομονωμένο λευκό φόντο

Εξοπλισμός για το χτύπημα των καρπών αρέκας. Κατασκευασμένο από ορείχαλκο. Απομονωμένο λευκό φόντο