Jack and Jills Shaved Ice, Jacksonville, Florida. Το Jack & Jill's Shaved Ice είναι μια εποχιακή επιχείρηση τοπικής ιδιοκτησίας και λειτουργίας, ανοιχτή από τα μέσα Μαρτίου έως το τέλος Οκτωβρίου, που ειδικεύεται στο παραδοσιακό παγωτό ξυρισμένο πάγο σε στυλ Νέας Ορλεάνης, το οποίο αναφέρεται συνήθως ως `sno-ball` ή `Shaved Ice`. Ο πάγος ενός sno-ball είναι λεπτός και αφράτος σε αντίθεση με τον πάγο ενός τυπικού χωνιού χιονιού, ο οποίος είναι χονδρός και τραγανός.