Μείγμα Metate με αλεσμένο σουσάμι και πιπεριές pasilla και μαύρες για την παρασκευή mole, εκτός από τα συστατικά, ντομάτα, σουσάμι, σπόρους τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο.

Μείγμα Metate με αλεσμένο σουσάμι και πιπεριές pasilla και μαύρο τσίλι για την παρασκευή mole, εκτός από τα συστατικά

Μετάτε ή μετλάτλ. Αζτεκικό εργαλείο από πέτρα που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία σιτηρών

Ένα μετάτε είναι μια πλάκα βράχου που σκαλίζεται με το χέρι

Άλεση συστατικών για κακάο

Μετάτε με μπλε αλεύρι καλαμποκιού για την παρασκευή τορτίγιας ή ατόλε μάσα, ένα τυπικό μεξικανικό ποτό

Μεξικανικό Μετάτε. Παραδοσιακό πέτρινο μύλος για την επεξεργασία δημητριακών και μπαχαρικών σε εξωτερικό χώρο

Μεξικανικό Μετάτε. Παραδοσιακό πέτρινο μύλος για την επεξεργασία δημητριακών και μπαχαρικών σε εξωτερικό χώρο

Μεξικανικό Μετάτε. Παραδοσιακό πέτρινο μύλος για την επεξεργασία δημητριακών και μπαχαρικών σε εξωτερικό χώρο

Μεξικανικό Μετάτε. Παραδοσιακό πέτρινο μύλος άλεσης για την επεξεργασία δημητριακών και μπαχαρικών σε εξωτερικό χώρο

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και chili π

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γκαντανα. Μια πάστα μπαχαρικών και μπούκο π

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και μπούκου

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και μποﻋ̌ﺳ̌

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και μπούκου

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και μπούκου

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα από μπαχαρικά και πιπε

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και μποﻋ̌ﺳ̌

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γκαντανα. Μια πάστα μπαχαρικών και μπούκκα

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του Μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα μπαχαρικών και πιπεριώ

Προετοιμασία του μεξικάνικου μαύρου recado σε ένα παραδοσιακό metate στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Μια πάστα από μπαχαρικά και chil

Μεξικανικό Μετάτε. Παραδοσιακό πέτρινο μύλος για την επεξεργασία δημητριακών και μπαχαρικών σε εξωτερικό χώρο

Grind

Γουδιά και Μύλοι των ιθαγενών Αμερικανών Anasazi

Προϊστορικό Γουδί