Ο Δάσκαλος της Σχάρας – Γεύσεις του Δρόμου από την Αλεξάνδρεια. Σε αυτό το αυθεντικό πορτρέτο του δρόμου, ένας τοπικός πωλητής τροφίμων ετοιμάζει λιχουδιές στη σχάρα με εστιασμένη ακρίβεια. Τα χέρια του κινούνται με αυτοπεποίθηση ανάμεσα σε μια μπλε λεκάνη και έναν αυτοσχέδιο σταθμό εργασίας, ενώ το άρωμα του φρεσκομαγειρεμένου κρέατος γεμίζει τον αέρα. Οι ζεστοί τόνοι της σκηνής, σε συνδυασμό με τον ταπεινό πάγκο και τις αραβικές πινακίδες στο φόντο, αντανακλούν την αυθεντικότητα