Λωρίδες αποξηραμένου μπακαλιάρου. Πλάνο σε λωρίδες αποξηραμένου μπακαλιάρου σε ένα rustic πήλινο μπολ, πάνω σε ένα σκούρο πράσινο τραπέζι, το κύριο συστατικό για την παρασκευή του καταλανικού xato, μιας σαλάτας με ωμό μπακαλιάρο.

Λωρίδες αποαλατωμένου μπακαλιάρου

Λωρίδες αποξηραμένου μπακαλιάρου, ξεαλμυρισμένου

Συστατικά για την παρασκευή xato, μιας σαλάτας με ωμό μπακαλιάρο

Άνδρας που ετοιμάζει xato, καταλανική σαλάτα με ωμό μπακαλιάρο

Άνδρας που ετοιμάζει xato, καταλανική σαλάτα με ωμό μπακαλιάρο

Άνδρας που ετοιμάζει xato, καταλανική σαλάτα με ωμό μπακαλιάρο

Συστατικά για να προετοιμάσει το xato, μια σαλάτα με τον ακατέργαστο βακαλάο

Συστατικά για να προετοιμάσει το xato, μια σαλάτα με τον ακατέργαστο βακαλάο

Ειδικό μπακαλιάρο με όμορφο χρώμα και νόστιμη γεύση

Ειδικό μπακαλιάρο με όμορφο χρώμα και νόστιμη γεύση

Ειδικό μπακαλιάρο με όμορφο χρώμα και νόστιμη γεύση