Τηγάνισμα κρεμμυδιών shallot. Το γαλλικό γκρι κρεμμύδι shallot ή griselle, το οποίο πολλοί θεωρούν ως το "πραγματικό shallot", είναι το Allium oschaninii, ένα είδος που αναπτύσσεται άγρια από την Κεντρική έως τη Νοτιοδυτική Ασία.

Μαγείρεμα στην κουζίνα

Ψιλοκομμένο σκόρδο

Ακατέργαστο κόκκινο ρύζι με φασόλια σε κατσαρόλα

Ψητό πράσο

Φρέσκο ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι με μαχαίρι

Πρωινό

Σοταρισμένα φασολάκια

Μαγείρεμα Ριζότο με Μανιτάρια

Μαγείρεμα σούπας λαχανικών ανακατεύοντας

Φρέσκο φύτρο με πιρούνι

Καρύδα

Γιαούρτι στραγγιστό με μέλι και μούσλι

Λαχανικά. Τηγανητά κρεμμύδια με καρότα

Σαλάτα από φύκια

Πρασά σε μια κατσαρόλα

Ασιατική σούπα με noodles

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε βούτυρο στο ψιλοκομμένο κρεμμύδι

Σάλτσα

Τηγανητό μανιτάρι

Ρυζόγαλο

Σάλτσα ψωμιού σε ένα τηγάνι

Σαλάτα σέλερι

Σκόρδο ολόκληρο και ψιλοκομμένο