Καπνιστό χοιρινό σαλάμι με δέρμα, σκόρδο και ψωμί. Πολλαπλά κομμάτια καπνιστού χοιρινού με δέρμα, μια κεφάλα σκόρδου και φέτες μαύρου ψωμιού σε λευκό φόντο

Αλατισμένο χοιρινό λίπος

Αλατισμένο χοιρινό λίπος και ψωμί σίκαλης Borodino

Αλατισμένο χοιρινό λίπος και ψωμί σίκαλης Borodinsky απομονωμένα σε λευκό φόντο

Αλατισμένη χοιρινή κοιλιά

Αλατισμένο χοιρινό λίπος και ψωμί σίκαλης Borodino

Φέτες αλμυρό χοιρινό πάχος σε πιάτο

Νόστιμη αλμυρή χοιρινή κοιλιά σε ξύλινη επιφάνεια

Αλατισμένο χοιρινό λίπος με μπαχαρικά

Αλατισμένο χοιρινό λίπος με μπαχαρικά

Αλατισμένο χοιρινό λίπος με μπαχαρικά

Λαχταριστή αλμυρή χοιρινή κοιλιά σε σανίδα κοπής

αλατισμένο χοιρινό λίπος με μπαχαρικά

Κοντινό πλάνο μεγάλων κομματιών αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με χαρακιές

Λεπτομέρεια μεγάλων κομματιών αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με χαρακιές

αραβᾶς με αλμυρά χοιρινά ребρα

Αλατισμένα λίπος χοιρινού κρέατος και ψωμί σίκαλης Borodinsky που απομονώνεται στο άσπρο υπόβαθρο

Αλατισμένα λίπος χοιρινού κρέατος και ψωμί σίκαλης Borodinsky που απομονώνεται στο άσπρο υπόβαθρο

Αλατισμένα λίπος χοιρινού κρέατος και ψωμί σίκαλης Borodinsky που απομονώνεται στο άσπρο υπόβαθρο

Αλατισμένα λίπος χοιρινού κρέατος και ψωμί σίκαλης Borodinsky που απομονώνεται στο άσπρο υπόβαθρο

Αλατισμένο χασί και μποροδίνικο ψωμί σίκαλης απομονωμένα σε λευκό φόντο

Αλατισμένα λίπος χοιρινού κρέατος και ψωμί σίκαλης Borodinsky που απομονώνεται στο άσπρο υπόβαθρο

Αλατισμένο λίπος χοιρινού και μποροδίνικο ψωμί σίκαλης απομονωμένα σε λευκό φόντο

Αλατισμένο χασί και μποροδίνικο ψωμί σίκαλης απομονωμένα σε λευκό φόντο

Αλατισμένο χασί και μποροδίνικο ψωμί σίκαλης απομονωμένα σε λευκό φόντο

Αλατισμένα λίπος χοιρινού κρέατος και ψωμί σίκαλης Borodinsky που απομονώνεται στο άσπρο υπόβαθρο

Δύο κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με χαρακιές σε σανίδα κοπής

Κομμάτια χαραγμένης αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς σε δοχείο, κοντινό πλάνο

Κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με χαρακιές σε δοχείο, θέα από πάνω

Τραγανή αλμυρή χοιρινή κοιλιά σε φέτες, τσίλι, σκόρδο σε ξύλινη σανίδα κοπής

Αλατισμένο χοιρινό λίπος

Το νόστιμο αλατισμένο χοιρινό λίπος

Το νόστιμο αλατισμένο χοιρινό λίπος

Αλατισμένη χοιρινή πέτσα Ρουμανία: Σορίτσι

Ρυζόγαλο σε πήλινο δοχείο με αλατισμένα χοιρινά πλευρά και άνθη Cordyceps

Ρυζόγαλο σε πήλινο δοχείο με αλατισμένα χοιρινά πλευρά και άνθος κορδυκέπη

Αλατισμένη χοιρινή κοιλιά με κρουτόν

Παραδοσιακό αλατισμένο λίπος χοινού (salo), κομμένο σε φέτες σε ξύλινη επιφάνεια κοπής

Αλατισμένες φέτες χοιρινού μπέικον με σκόρδο

αραπόπουλο ρυζιού μαγειρεμένο με αλατισμένα κόκαλα χοιρινού και ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι

αραπόπουλο ρυζιού μαγειρεμένο με αλατισμένα κόκκα χοιρινού και ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι

Αλατισμένο χοιρινό λίπος κομμένο σε κομμάτια και μπαχαρικά, κοντινό πλάνο

Κομμάτια αλατισμένου χοιρινού λίπους σε ξύλο κοπής ανάμεσα σε μπαχαρικά

Φέτες και κομμάτια αλατισμένου χοιρινού λίπους σε σανίδα κοπής

Μερικώς κομμένο αλατισμένο χοιρινό λίπος και σκόρδο σε ξύλο κοπής

Κομμάτια αλατισμένου χασάματος σε πιάτο σε γκρίζο φόντο

Κομμάτια από αλατισμένο λίπος χοιρινού σε πιάτο με γκρίζο φόντο

Κομμάτια αλατισμένου λίπους χοιρινού σε ένα πιάτο σε ένα ρουστικό τραπέζι

Κομμάτια αλατισμένου λίπους χοιρινού σε ξύλο κοπής σε γκρίζο φόντο

Κομμάτια αλατισμένου λίπους χοιρινού σε ξύλο κοπής, κοντινή λήψη

Κομμάτια αλατισμένου λίπους χοιρινού ανάμεσα σε διάφορα μπαχαρικά σε ξύλο κοπής

Κομμάτια από αλατισμένο λίπος χοιρινού ανάμεσα σε διάφορα μπαχαρικά σε μια ξυλότυπο σανίδα

Κομμάτια από αλατισμένο λίπος χοιρινού ανάμεσα σε διάφορα μπαχαρικά σε ξύλο κοπής

Μερικώς κομμένη αλμυρή χοιρινή κοιλιά σε ξύλινη σανίδα κοπής

Μερικώς κομμένη αλμυρή χοιρινή κοιλιά σε σανίδα κοπής, κοντινό πλάνο

Μερικώς κομμένη αλατισμένη χοιρινή κοιλιά με μπαχαρικά σε σανίδα κοπής

Μερικώς κομμένη αλατισμένη χοιρινή κοιλιά με μπαχαρικά σε σανίδα κοπής

Μερικώς κομμένη αλατισμένη χοιρινή κοιλιά με μπαχαρικά σε σανίδα κοπής

Μερικώς κομμένη αλατισμένη χοιρινή κοιλιά με μπαχαρικά σε ξύλο κοπής

Μερικώς κομμένη αλατισμένη χοιρινή κοιλιά με μπαχαρικά σε σανίδα κοπής

Ανοιχτό σάντουιτς με φέτες αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς σε λευκό πιάτο

Ανοιχτό σάντουιτς με φέτες αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς, θέα από πάνω

Ανοιχτό σάντουιτς με φέτες αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς και φύλλα μαρουλιού

Ανοιχτό σάντουιτς με φέτες αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς και φύλλα μαρουλιού

Μεγάλα κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς, εν μέρει χαραγμένα, σε ένα δοχείο

Κοντινό πλάνο χαραγμένων κομματιών αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς

Μεγάλο κομμάτι αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με χαρακιές σε μια σανίδα κοπής

Δύο κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με χαρακιές σε σανίδα κοπής

Μεγάλο κομμάτι αλατισμένης χοιρινής πανσέτας με χαρακιές σε μια σανίδα κοπής

Τηγανητή αλμυρή χοιρινή κοιλιά, τσίλι, σκόρδο σε ξύλινη σανίδα κοπής

Τηγανητή αλμυρή χοιρινή κοιλιά, τσίλι, σκόρδο σε ξύλινη σανίδα κοπής

Κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με μερικές χαρακιές σε ξύλο κοπής

Κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με μερικές χαρακιές σε ξύλο κοπής

Κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με μερικές χαρακιές σε μια ξύλινη σανίδα κοπής

Κομμάτια αλατισμένης χοιρινής κοιλιάς με μερικές χαρακιές σε μια σανίδα κοπής