Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο. Ποικιλία καλαμποκιών, από άγριο καλαμπόκι έως μαύρο καλαμπόκι σε ένα καλάθι

Γιουκατάν, Μεξικό. Ιερός σένοτ στην Τσίτσεν Ίτσα

Πολύχρωμο καλαμπόκι στην φθινοπωρινή αγορά

Αρχαία αψίδα στις ερειπωμένες πόλεις των Μάγια στην Λάμπνα, Γιουκατάν, Μεξικό

Tacos με τηγανητά έντομα, μεξικάνικη κουζίνα

Tabasqueños Panuchos, μεξικάνικα παραδοσιακά τρόφιμα από Tabasco

Τεράστια παραδοσιακή μεξικάνικη τορτίγια καλαμποκιού για Tlayuda, ένα εθνικό φαγητό από την πολιτεία Οαχάκα

Μεξικανικά τλακόγιος, ένα πιάτο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με τηγανητά φασόλια ή κουκιά, παρόμοιο με το μεξικάνικο γκ

Μπουρίτο με ακρίδα, τοστ τορτίγιας με βρώσιμο έντομο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με γουακαμόλε, τυρί και κόλιανδρο από

Μεξικανικά τλακόγιος, ένα πιάτο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με τηγανητά φασόλια ή κουκιά, παρόμοιο με το μεξικανικό γκ

Μεξικανικά τλακόγιος, ένα πιάτο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με τηγανημένα φασόλια ή κουκιά, παρόμοιο με το μεξικανικό

Μεξικανικά τλακόγιος, ένα πιάτο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με τηγανητά φασόλια ή κουκιά, παρόμοιο με το μεξικανικό γκ

Μπουρίτο με ακρίδα από το Μεξικό, τοστ τορτίγιας με βρώσιμο έντομο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με γουακαμόλε, τυρί και

Μπουρίτο με ακρίδα, τοστ τορτίγιας από βρώσιμο έντομο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με γουακαμόλε, τυρί και κόλιανδρο απ

Μεξικανικά τλακόγιος, ένα πιάτο φτιαγμένο με μπλε καλαμπόκι και γεμιστό με τηγανητά φασόλια ή κουκιά, παρόμοιο με το μεξικανικό γκ

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Ποικιλία μεξικανικής καλαμποκιά, λευκή καλαμποκιά, μαύρη καλαμποκιά, μπλε καλαμποκιά, κόκκινη καλαμποκιά, άγρια καλαμποκιά και κίτ

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Μεξικάνικη ποικιλομορφία καλαμποκιού, άσπρο καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κί

Εξωτικό παγωτό πινολέ από το Μεξικό, ένα ποτό με βάση το καλαμπόκι των Αζτέκων που μετατρέπεται σε παγωτό σε μια τοπική αγορά

Εξωτικό παγωτό pinole από το Μεξικό, ένα των Αζτέκων βασισμένο στο καλαμπόκι γίνοντα ποτό παγωτό σε μια τοπική αγορά

Εξωτικό παγωτό pinole από το Μεξικό, ένα αζτεκικό ποτό με βάση το καλαμπόκι που μετατρέπεται σε παγωτό σε μια τοπική αγορά

Νόστιμες μεξικανικές enchiladas, tacos με κοτόπουλο ή γαλοπούλα με σάλτσα mole και σουσάμι για παραδοσιακές γιορτές

Νόστιμες μεξικανικές enchiladas, tacos με κοτόπουλο ή γαλοπούλα με σάλτσα mole και σουσάμι για παραδοσιακές γιορτές

Νόστιμες μεξικάνικες enchiladas, tacos με κοτόπουλο ή γαλοπούλα με σάλτσα mole και σουσάμι για παραδοσιακές γιορτές

Μεξικάνικη ποικιλομορφία καλαμποκιού, άσπρο καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κί

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Μεξικάνικη ποικιλομορφία καλαμποκιού, άσπρο καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κί

Μεξικάνικη ποικιλομορφία καλαμποκιού, άσπρο καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κί

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Μεξικάνικη ποικιλομορφία καλαμποκιού, άσπρο καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κί

Ποικιλία μεξικανικού καλαμποκιού, λευκό καλαμπόκι, μαύρο καλαμπόκι, μπλε καλαμπόκι, κόκκινο καλαμπόκι, άγριο καλαμπόκι και κίτρινο

Μετάτε, μετλάτλ ή πέτρα άλεσης για καλαμπόκι στο Μεξικό

Metate, metlatl ή mealing πέτρα για το καλαμπόκι στο Μεξικό

Μετάτε, μια πέτρα άλεσης για καλαμπόκι στο Μεξικό

Παραδοσιακό μεξικάνικο γλυκό καλαμποκόπιτα (tamal) από την πολιτεία Τσιάπας για τον εορτασμό της Ημέρας των Κηρίων

Παραδοσιακό μεξικάνικο γλυκό καλαμποκόψωμο ταμάλ από την πολιτεία Τσιάπας για τον εορτασμό της Ημέρας των Κεριών

Παραδοσιακά μεξικάνικα ταμάλες από τις πολιτείες Οαχάκα και Τσιάπας για τον εορτασμό της Ημέρας των Κανδηλών (Candelaria)

Μεξικανικά πανουτσος, παραδοσιακό φαγητό του δρόμου από τη Μερίδα, Γιουκατάν

Μεξικανικά πανουτσος, παραδοσιακό φαγητό δρόμου από τη Μερίδα, Γιουκατάν