άνοιξη τυλίγει ένα τυπικό πιάτο σε κινεζικές και άλλες νοτιοανατολικές ασιατικές κουζίνες. ρολά ελατηρίου τυλίγονται από ορεκτικά ή το dim sum απαντάται συνήθως σε κινεζικές και άλλες νοτιοανατολικές ασιατικές κουζίνες. το είδος των γεμισμάτων περιτυλίγματος και της τεχνικής μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται καθώς και η ονομασία τους ποικίλλει σημαντικά εντός της μεγάλης αυτής περιοχής, ανάλογα με την κουλτούρα της περιοχής.