Ενσωματωμένο στο κέλυφός του, παρουσιάζοντας μια ρυτιδωτή, σαν εγκέφαλο υφή. Μισά καρύδια (Juglans regia) τοποθετημένα σε λευκό φόντο. Οι ξηροί καρποί δείχνουν την περίπλοκη, πτυχωτή δομή τους, τυπική για τους πυρήνες καρυδιών. Κάθε κομμάτι είναι ενσωματωμένο στο κέλυφός του, παρουσιάζοντας μια ρυτιδωτή, σαν εγκέφαλο υφή. Τα κελύφη είναι ανοιχτόχρωμα καφέ, σε αντίθεση με τον μπεζ πυρήνα.