Και ελαφρύ, σερβιρισμένο σε ένα λευκό κεραμικό μπολ πάνω σε μια ξύλινη επιφάνεια. Σαλάτα κινόα με μια μίξη ξηρών καρπών και σπόρων. Τα ορατά συστατικά περιλαμβάνουν ολόκληρα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια και ένα μισό κέλυφος καρυδιού. Ένα κλαδάκι φρέσκου μαϊντανού προσθέτει μια πινελιά πρασίνου. Η κινόα φαίνεται αφράτη και ελαφριά, σερβιρισμένη σε ένα λευκό κεραμικό μπολ πάνω σε μια ξύλινη επιφάνεια.