Έχουν ομοιόμορφο σχήμα και είναι σφιχτά συσκευασμένα, αναδεικνύοντας την απαλότητά τους. Μια στοίβα από ωμά φακές, *Lens culinaris*, είναι διατεταγμένη σε κυκλικό σχήμα σε λευκό φόντο. Οι φακές είναι μικρές, στρογγυλές και επίπεδες, με ένα ανοιχτό καφέ και γήινο χρώμα. Οι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικό, που χρησιμοποιείται συνήθως σε σούπες, στιφάδο και σαλάτες.