Τέλεια ψημένη μπριζόλα με λιωμένο βούτυρο και ρόζμαρι. Μια παχιά μπριζόλα με τέλεια ψήσιμο παρουσιάζεται σε ξύλινη σανίδα κοπής. Ένα τετράγωνο βούτυρο λιώνει στην κορυφή και ένα σπρέι φρέσκου δενδρολίβανου γαρνίρει στο πλάι. Η μπριζόλα κόβεται σε φέτες, αποκαλύπτοντας το ζουμερό ροζ εσωτερικό της με ορατά σημάδια μαρκαρίσματος και σκούρα σημάδια από τη σχάρα