Ψημένο σάντουιτς με μαλακό καφέ κουκούλι. Μέσα υπάρχουν στρώματα φύλλων σπανάκι. Μέσα υπάρχουν στρώματα σπανάκι αφήνει τη γαρίδα με την τονοσαλάτα κομμένη σε φέτες μαύρες ελιές και ψεκάζει κόκκινα κρεμμύδια. Το σάντουιτς είναι σφικτά συσκευασμένο επισημαίνοντας την αντίθεση μεταξύ του λείου μείγματος τόνου και των τραγανών λαχανικών.